Kaip virti omletą piene su kalendra garų vonioje? Nepaisant to, kad virimo procesas yra gana paprastas, vis tiek turite žinoti kai kuriuos niuansus. Virimo paslaptys, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukų ir vaizdo įrašų receptu.
Omletas yra universalūs pusryčiai, kuriuos mėgsta daugelis. Jis ruošiamas įvairiais būdais. Esame įpratę, kad dažniausiai jis gaminamas keptuvėje. Taip pat yra receptų orkaitėje, mikrobangų krosnelėje ar daugialypėje viryklėje. Tačiau vis dar yra įdomus virimo būdas. Siūlau gaminti omletą su pienu su kalendra neįprastu būdu - garų vonioje. Šis skanus, lengvas ir dietinis maistas yra paruoštas be aliejaus, todėl patiekalo kalorijų kiekis yra labai mažas. Be to, omletas pasirodo sodrus, erdvus ir aukštas. Kitas patiekalo privalumas: jis negali degti, net jei jį pamiršite.
Patiekalas idealiai tinka besilaikantiems dietos, išlaikantiems formą, taip pat vaikams, įsk. net mažiausias. Jį paruošti greitai ir paprastai, nereikia jokių kulinarinių žinių. Toks omletas yra itin sveikas patiekalas, turintis daug naudingų mikroelementų ir vitaminų. Ruošiant jį, reikia atsižvelgti į kai kurias paslaptis. Pirma, receptui reikės sietelio, kiaurasamčio arba specialios garų vonios formos. Antra, gaminant omletą, jis turi būti uždarytas dangčiu. Trečia, omleto kiaurasamtis neturėtų liestis su verdančiu vandeniu. Ketvirta, po virimo leiskite pastovėti kelias minutes.
- Kalorijų kiekis 100 g - 40 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Kalendra - kelios šakelės
- Pienas - 30 ml
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio omleto paruošimas piene su kalendra garų vonelėje, receptas su nuotrauka:
1. Į gilų indą supilkite kiaušinių turinį ir įberkite žiupsnelį druskos.
2. Kiaušinius supilkite pienu.
3. Pieną išplakti su kiaušiniais iki vientisos masės.
4. Nuplaukite kalendrą ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Smulkiai supjaustykite aštriu peiliu.
5. Supjaustytą kalendrą perpilkite į kiaušinių ir pieno masę ir gerai išmaišykite.
6. Supilkite mišinį į vienos porcijos silikonines bandelių formeles.
7. Silikonines formeles su omletu sudėkite į sietelį, kuris dedamas į puodą su verdančiu vandeniu.
8. Uždarykite sietą dangčiu ir virkite omletą piene su kalendra ant garų vonios ant vidutinės ugnies 5-7 minutes.
9. Praėjus šiam laikui, išjunkite ugnį, bet neišimkite skardinių su omletu. Leiskite užvirinti 3-5 minutes. Kepimo metu jis padidės, tačiau po aušinimo jis sumažės.
10. Gatavą omletą patiekite piene su kalendra garų vonelėje. Jis gali būti patiekiamas silikoninėse formelėse arba išimamas iš jų, jis gerai išlaiko formą. Jį galima supjaustyti gabalėliais, kubeliais ar griežinėliais ir paskleisti ant sumuštinio, ant kurio uždėtas pomidorų ar agurkų žiedas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti garo omletą.
