Galvojate, ką gaminti pusryčiams, kad patiekalas būtų skanus, sotus ir sveikas? Omletas su avižiniais dribsniais ir cukinijomis garų vonioje yra puikus rytinis patiekalas visai šeimai. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Omletas laikomas vienu mėgstamiausių pusryčių patiekalų tiek suaugusiems, tiek vaikams. Dažniausias kepimo būdas yra kepimas keptuvėje. Tačiau ne visi gali valgyti tokiu terminiu būdu paruoštą maistą. Pavyzdžiui, maži vaikai, pagyvenę žmonės, žmonės, sergantys skrandžio ir virškinimo trakto ligomis, norintys sulieknėti ar stebėti savo figūrą. Šiuo atveju padės garų vonioje virtas omletas. Norėdami jį paruošti, jums visiškai nereikia būti dvigubo katilo savininku. Pakanka naudoti seną močiutės būdą - kiaurasamtį ir puodą verdančio vandens.
Kad omletas būtų patogesnis ir skanesnis, jis ruošiamas įmonėje su įvairiais priedais. Tai kumpis, dešros, sūris, pomidorai ir kiti produktai. Tačiau naudingiausi papildai yra avižiniai dribsniai ir cukinijos. Šie produktai laikomi dietiniais ir turi daug naudingų medžiagų žmogaus organizmui. Todėl omletą su avižiniais dribsniais ir cukinijomis siūlau pasigaminti garų vonelėje. Jo paruošimo technologija yra gana paprasta, o ingredientai reikalingi už prieinamą kainą ir nebrangiai. Be to, omletas gali būti šiek tiek įvairus. Pavyzdžiui, į kiaušinių masę įpilkite šiek tiek pieno ar grietinės, kad patiekalas būtų patogesnis. Nedidelis kiekis smulkintų žalumynų paįvairins jūsų patiekalą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 177 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Druska - žiupsnelis
- Vanduo - 20 ml
- Avižiniai dribsniai - 15 g
- Maltų juodųjų pipirų - žiupsnelis (nebūtina)
- Cukinijos - 50 g
Žingsnis po žingsnio virkite omletą su avižiniais dribsniais ir cukinijomis ant garų vonios, receptas su nuotrauka:
1. Įdėkite kiaušinio turinį į indą ir užpilkite geriamuoju vandeniu.
2. Šluotele ar šakute maišykite turinį, kol gausite vienodą konsistenciją. Plakite mikseriu, kol nereikės erdvių putų.
3. Cukinijas nuplaukite, nupjaukite reikiamą dalį ir sutarkuokite ant smulkios arba vidutinės trintuvės. Į kiaušinių masę įpilkite cukinijų drožlių.
4. Sekite su momentiniais dribsniais. Pagal receptą nenaudokite avižinių dribsnių „Extra“arba tų, kurie turi būti virti.
5. Į maistą įpilkite žiupsnelį druskos.
6. Tada, jei norite, pagardinkite juodaisiais pipirais.
7. Turinį išmaišykite ir supilkite į silikoninę bandelę ir bandelių formą.
8. Įdėkite formą į sietą ir padėkite ant vandens puodo. Įsitikinkite, kad vandens lygis nesiliečia su kiaurasamčiu. Uždėkite omleto dangtį ir padėkite puodą ant ugnies. Užvirinkite vandenį, sumažinkite temperatūrą iki vidutinės ir 5 minutes garuokite omletą su avižiniais dribsniais ir cukinijomis. Jo konsistencija turėtų tapti tankesnė, likti švelni ir erdvi. Valgykite karštą maistą iškart po virimo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti omletą vandens vonioje.
