Subtilus ir lengvas desertas puikiai tinka šventiniam, vaikų ir dietiniam stalui. Greitai paruošiamas, skanus ir gražus! Avižinių dribsnių suflė su bananu ir kakava ant garų vonios. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Bananų ir avižinių dribsnių pagrindu pagamintas desertas yra puiki proga palepinti savo mažuosius saldumynais, nesirūpinant jų sveikata. Nors toks skanėstas pradžiugins ne tik vaikus, bet ir suaugusiuosius. Yra subalansuotas bananų ir avižinių dribsnių derinys su nedideliu kiekiu natūralių kakavos miltelių, kurie leidžia mėgautis desertu nepakenkiant figūrai. Kepiniai turi kilnų šokolado skonį ir sodrią tekstūrą. Tai sveikas desertas be cukraus. Produktas ruošiamas be kepimo, ne orkaitėje, o garų vonioje, kuri trunka pažodžiui 15 minučių ir dar 10 minučių tešlai minkyti. Norėdami įspūdingo ir šventiško pristatymo, padenkite desertą glazūra, kurią lengva paruošti, tačiau ji prideda paskutinį įspūdį.
Desertas gali būti patiekiamas tiek šiltas, tiek atšaldytas. Jis gali būti vartojamas vakare su arbata ir kava, ryte be pusryčių arba visą dieną kaip užkandis. Pora šių keksiukų, suvalgytų ryte, pripildys jėgų, o jūsų kūnas - vitaminų. Šis produktas ypač tinka tiems, kurie laikosi griežtos dietos ir apsiriboja mėgstamu maistu bei patiekalais. Būtent šiuo metu miltiniai desertai yra pirmieji, įtraukti į „juodąjį sąrašą“.
Taip pat žiūrėkite, kaip garuoti obuolių suflę be garintuvo.
- Kalorijų kiekis 100 g - 208 kcal.
- Porcijos konteineryje - 4-6
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Bananas - 1 vnt.
- Avižiniai dribsniai - 50 g
- Kakavos milteliai - 2 šaukštai
- Druska - žiupsnelis
- Kiaušiniai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio avižinių dribsnių suflė su bananu ir kakava paruošimas garų vonelėje, receptas su nuotrauka:
1. Pasirinkite minkštą ir gerai prinokusį bananą. Tai yra saldžiausias ir skaniausias. Nulupkite pasirinktus vaisius, supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į gilų indą, kuriame minkysite tešlą.
2. Maišytuvu supjaustykite bananą iki vientisos ir lygios masės. Jei jis labai minkštas, galite jį sutraiškyti šakute.
3. Į bananų mišinį supilkite kakavos miltelius. Vietoj kakavos miltelių galite naudoti tarkuotą juodąjį šokoladą.
4. Bananą ir kakavą išmaišykite iki vientisos masės. Milteliai turi visiškai ištirpti, kad nebūtų gabalėlių. Tada į tešlą įpilkite kiaušinio trynio, atskiriant jį nuo baltymo. Įdėkite baltymus į švarų ir sausą indą be lašinamų riebalų, kitaip jis neplaks iki norimos konsistencijos.
5. Šokoladinę tešlą išplakti mikseriu iki vientisos masės.
6. Į maistą įpilkite avižinių dribsnių ir išmaišykite. Galite juos naudoti visą arba sumalti iki miltų konsistencijos. Be to, prieš dedant į tešlą, dribsnius galima išdžiovinti švarioje ir sausoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Jie įgis šokolado skonį ir aromatą, o tai turės gerą poveikį gataviems kepiniams.
7. Į kiaušinių baltymus įpilkite žiupsnelį druskos ir plakite mikseriu iki traškios baltos smailės.
8. Į tešlą įplakite išplaktus kiaušinių baltymus.
9. Lėtai maišykite tešlą iš apačios į viršų, švelniai maišydami išpūstus baltymus, kad jie nesusitrauktų.
10. Tešlą padalinkite į porcijas. Dažniausiai kepiniams kepti geriau rinktis silikoninius indus, nes juose greitai paruošiamas desertas.
11. Jei turite dvigubą katilą, naudokite jį desertui paruošti. Jei tokio prietaiso nėra, pastatykite garų vonią, naudodami puodą su verdančiu vandeniu ir kiaurasamtį, į kurį dedate indus su tešla.
12. Uždenkite kiaurasamtį ir virkite desertą ant vidutinės ugnies 15 minučių. Įsitikinkite, kad verdantis vanduo nesiliečia su kiaurasamčiu.
13. Virimo metu desertas padidės ir padidės.
14. Bet kai tik iš garų vonios išimsite avižinių dribsnių suflę su bananu ir kakava, ji iškart nusistovės. Patiekite šiltą arba atšaldytą, jei norite, uždenkite glazūra.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pagaminti varškės suflę su džiovintais vaisiais.
