Įdaryti kiaušiniai yra universalus užkandis bet kokiam stalui. Juos lengva ir greitai paruošti, jie pasirodo skanūs, o įdarams gali būti daug variantų. Šis patiekalas yra tikras atradimas, ypač tingiems namų šeimininkėms.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Šalti užkandžiai bet kokiai progai neapsieis, jei meniu nebus įdarytų kiaušinių. Šis užkandis yra ir skanus, ir lengvai paruošiamas, tačiau visada gražiai dekoruotas ir papuoš bet kokį stalą. O pats pasiruošimas neužima daug laiko ir pastangų.
Įdarytų kiaušinių paruošimo variantų yra daug. Šiandien noriu jums pasakyti vieną iš jų - kiaušinius, įdarytus sūriu ir dešreles. Tai iš tikrųjų yra kiaušinių-sūrio-dešros salotos, bet tik įdomiai dekoruotos. Tai tikra dievobauda už greitą ir lengvą užkandį. Tokius sočius užkandžius patogu paruošti, jei kiaušinius išverdate iš anksto, pavyzdžiui, prieš dieną. Tada juos bus galima kimšti pažodžiui per pusvalandį. Žinoma, galite sumaišyti visus šiuos ingredientus ir gausite salotas, tačiau įdaryti kiaušiniai ant stalo atrodo daug gražiau ir iškilmingiau.
- Kalorijų kiekis 100 g - 111 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 15 minučių, plius kiaušinių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Lydytas sūris - 100 g
- Rūkytos dešros - 1-2 vnt. priklausomai nuo dydžio
- Majonezas - 20 g
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti kiaušinius, įdarytus sūriu ir dešrelėmis:
1. Pirmiausia išvirkite kietai virtus kiaušinius. Šis ciklas užtruks 7-8 minutes. Tada, kad būtų lengviau nulupti kiaušinius nuo lukšto, panardinkite juos į šaltą vandenį. Mirkykite juos apie 10 minučių. Jei reikia, pakeiskite šaltą vandenį, kad jie dar greičiau atvėstų. Tada nuimkite kiaušinių lukštus ir perpjaukite juos per pusę.
2. Atsargiai, kad nepažeistumėte baltos spalvos, išimkite virtą trynį ir padėkite į gilų dubenį. Šiek tiek prisiminkite jį šakute. Nulupkite dešreles iš plėvelės ir supjaustykite mažais kubeliais. Nusiųskite juos į trynius.
3. Lydytą sūrį smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite ant vidutinės trintuvės, taip pat sudėkite į gilų dubenį su įdaru. Kad šis procesas būtų lengvesnis, pamirkykite jį šaldiklyje apie 10-15 minučių.
4. Į maistą įpilkite majonezo ir gerai išmaišykite. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite šiek tiek druskos.
5. Įdarykite virtus baltymus įdaru, išdėliodami į gausų krūvą. Šventiniam užkandžiui papuoškite užkandį smulkintomis žolelėmis. Įdarytus kiaušinius atvėsinkite šaldytuve ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti įdarytus kiaušinius su sūriu.
