Vištieną grietinės padaže galima paruošti greitai ir lengvai. Šioje apžvalgoje bus išsamiai paaiškinta, kaip tai padaryti. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Vištienos mėsa yra mėgstama daugelio namų šeimininkių dėl savo lengvumo, nuostabaus skonio ir virimo universalumo. Vienas iš puikių šio paukščio virimo variantų yra troškinta vištiena su svogūnais grietinėje. Viskas išsamiai aprašyta šiame straipsnyje.
Vištienos troškinys grietinėje yra paprastas būdas padaryti jūsų naminius paukščius skanius. Maistas turi daug privalumų. Pirma, jūs visada žinote, kad tai natūrali mėsa, o ne cheminiai pusgaminiai. Antra, mėsa tikrai pasirodys švelni, skani, sultinga ir tirpsta burnoje. Trečia, maistas paruošiamas labai greitai. Ir keturis kartus - troškinant susidaro grietinės padažas su svogūnais ir prieskoniais, kuris puikiai tinka bet kokiam garnyrui. Dėl grietinės kartu su vištiena mėsa tampa labai švelni, minkšta ir skani. Jį galite pakeisti grietinėle arba bešamelio padažu.
Grietinė ir vištienos mėsa paprastai yra populiarus derinys, kurį dažniausiai renkasi skanaus maisto mėgėjai. Atrodytų, kad tai paprasti produktai, tačiau rezultatas yra puikus, vertas ir net jūs galite patiekti maistą ant šventinio stalo! Verta paminėti, kad vištiena yra dietinė mėsa, ypač jei iš jos pirmiausia pašalinsite odelę, kurioje yra daugiausiai kalorijų ir cholesterolio.
- Kalorijų kiekis 100 g - 118 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 1 valanda 30 minučių
Ingridientai:
- Vištiena - 0,5 skerdenos
- Grietinė - 250 ml
- Augalinis aliejus - kepimui
- Bet kokie aromatiniai prieskoniai pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Svogūnai - 2 vnt.
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio virkite troškintą vištieną su svogūnais grietinėje, receptas su nuotrauka:
1. Vištieną nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Pašalinkite vidinį tepalą ir virtuviniu kirviu supjaustykite jį į gabalus. Jei norite, nuimkite odą nuo gabalėlių. Bet jei nebijote papildomų kalorijų, tuomet galite jos atsisakyti.
2. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
3. Įdėkite keptuvę ant viryklės, supilkite augalinį aliejų ir gerai įkaitinkite. Įjunkite didelę ugnį ir sudėkite vištienos gabaliukus.
4. Kepkite mėsą iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Jūs negalite to paruošti, tk. vištiena dar troškinsis. Paukščiui svarbu įgyti auksinį paviršių.
5. Kitoje keptuvėje taip pat įkaitinkite augalinį aliejų ir suberkite svogūnus, kad apkeptų.
6. Troškinkite ant vidutinės ugnies, kol pasidarys skaidrus. Jei reikia, įpilkite aliejaus, kad jis nesudegtų.
7. Į keptuvę su kepta vištiena išsiųskite keptus svogūnus ir supilkite grietinę.
8. Pagardinkite maistą druska, maltais pipirais ir bet kokiais prieskoniais. Išmaišykite ir užvirkite. Sumažinkite temperatūrą iki minimumo, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite indą maždaug valandą. Kepimo metu neatidarykite dangčio, kad neišeitų garai.
9. Iškeptą vištieną dėkite į serviravimo lėkštę ir užpilkite grietinės padažu. Virimo metu svogūnas suskaidomas į mažus gabalėlius, sumaišomas su grietine ir gaunamas nuostabus svogūnų-grietinės padažas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti vištienos troškinį grietinės padaže.
