Ar norėtumėte sužinoti lengvą ir skanų vištienos troškinimo būdą? Tada mūsų receptas su žingsnis po žingsnio vištienos grietinėje nuotraukomis kaip tik jums.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptai
Norėdami virti skaniai vištieną, jums nereikia daug laiko ir maisto. Tiesiog grietinė, šiek tiek sviesto ir miltų. Ši vištiena ištirps burnoje. Turtingas grietinės padažas su prieskoniais puikiai papildys bet kokį garnyrą, kurį patiekiate su mėsa. Šis patiekalas, be paruošimo paprastumo, turi dar keletą neabejotinų pranašumų - visų produktų prieinamumą. Be to, vištiena grietinėje puikiai tinka tiek šilta, tiek šalta. Patiekale nėra daug riebalų, nors jis troškintas grietinėje. Todėl galime drąsiai tai vadinti naudinga, bet ne dietine. Šis patiekalas taip pat atviras kulinariniams eksperimentams. Galite pridėti prieskonių, daržovių ir kt.
- Kalorijų kiekis 100 g - 170 kcal.
- Porcijos - 6
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Vištienos šlaunys - 1 kg
- Svogūnai - 1 vnt.
- Grietinė - 300 g
- Miltai - 2 šaukštai. l.
- Vanduo arba sultinys - 1 valgomasis šaukštas.
- Sviestas - 50 g
- Žalieji
- Daržovių aliejus
- Prieskoniai
Žingsnis po žingsnio kepkite vištieną grietinėje keptuvėje
1. Nupjaukite vištienos šlaunis - nuimkite odą ir iškirskite kaulą. Mėsą supjaustykite kubeliais. Keptuvėje ant didelės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų ir paskleiskite vištieną.
2. Vištienos mėsą apkepame ant didžiausios ugnies, kad ji apskrustų. Įpilkite prieskonių. Sumažinkite ugnį ir troškinkite dar keletą minučių.
3. Kitoje keptuvėje įkaitinkite sviestą ir suberkite miltus.
4. Kepkite juos kartu, kol sviestas visiškai ištirps, o miltai ir sviestas taps viena mase.
5. Į miltus suberkite keptą vištieną su prieskoniais ir suberkite svogūną.
6. Į mėsą įpilkite grietinės ir žolelių.
7. Dabar įpilkite vandens arba dar geriau vištienos sultinio. Galite įpilti daugiau ar mažiau skysčio, priklausomai nuo to, kokio tirštumo norite padažo. Uždenkite keptuvę dangčiu ir 30 minučių troškinkite vištieną ant silpnos ugnies. Nepamirškite patikrinti patiekalo, nes skystis gali užvirti ir mėsos padažas sudegs. Kad taip neatsitiktų, stebėkite indą ir, jei reikia, įpilkite vandens.
8. Paruoštą vištienos mėsą, troškintą keptuvėje, nedelsdami patiekite su bet kokiu garnyru. Gero apetito.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
Vištiena grietinėje yra paprastas receptas
Vištienos filė grietinės padaže
