Pavasario kvapas jau tvyro ore. Norėčiau, kad namai kvepėtų gaiviai. Jei taip, pasigaminkite pavasarines salotas su laukiniais česnakais, ridikėliais, agurkais ir apkeptu kiaušiniu. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Pavasarinės salotos su laukiniais česnakais, ridikėliais, agurkais ir keptu kiaušiniu, pagardintos augaliniu aliejumi, sojų padažu ir grūdinėmis garstyčiomis. Nors galite naudoti tik augalinį aliejų arba pakeisti padažą grietine, majonezu, citrinos sultimis ar bet kokiu kitu aliejumi. Agurkai ir ridikėliai dera su aštriu laukiniu česnaku, o sūris patiekalui suteikia švelnumo. Kepti kiaušiniai sušvelnina „drąsų“laukinių česnakų ir ridikėlių skonį, prideda rafinuotumo ir padaro salotas patogesnes ir įdomesnes. Salotos su kiaušiniais paprastai pasižymi padidėjusiu sotumu, energine verte ir maistine verte. Vištienos kiaušinis yra baltymų ir kalcio šaltinis organizmui.
Tokios pavasarinės salotos - tikras vitaminų sandėlis, kurio po žiemos organizmui taip trūksta! Visi produktai sėkmingai papildys vienas kito skonį. Tai įdomus patiekalas, kuriame vienu metu derinami keli skirtingi produktai, o salotos yra gražios ir ryškios, skanios ir sultingos. Patiekalas tinka ne tik šeimos vakarienei, bet ir šventinei puotai. Bet tada jūs turite pakeisti apkeptus kiaušinius tik virtais kiaušiniais. Receptui naudokite tik lapus, jie yra švelniausi ir sultingiausi.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti salotų iš jaunų kopūstų, kukurūzų, laukinių česnakų ir virtų kiaušinių.
- Kalorijų kiekis 100 g - 105 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Ramsonas - 10 lapų
- Sojų padažas - 1 šaukštas
- Lydytas sūris - 100 g
- Druska - žiupsnelis
- Ridikas - 5-6 vnt.
- Agurkai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Grūdų garstyčios - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio pavasario salotų su laukiniais česnakais, ridikėliais, agurkais ir keptu kiaušiniu paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Nuplaukite laukinių česnakų lapus po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite rankšluosčiu ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Agurkus nuplaukite, išdžiovinkite, nupjaukite galus ir supjaustykite plonais ketvirčiais į žiedus ar kubelius, kaip jums labiau patinka.
3. Ridikėlius nuplaukite, išdžiovinkite, nukirpkite uodegas ir supjaustykite tokios pačios formos kaip agurkai.
4. Supjaustykite lydytą sūrį į vidutinio dydžio kubelius. Jei jis nesupjauna gerai, prieš tai pamirkykite jį šaldiklyje 15 minučių. Jis užšaldys ir gerai supjaustys į lygius kubelius.
5. Dubenyje sumaišykite visą maistą ir pagardinkite druska.
Paruoškite išvirtus kiaušinius. Yra daug būdų tai padaryti, todėl išsirinkite sau tinkamiausią. Pavyzdžiui, garų ar vandens vonioje, maišelyje, mikrobangų krosnelėje ar klasikiniu būdu. Šiuos receptus galite rasti svetainės puslapiuose, naudodami paieškos juostą.
6. Paruoškite padažą. Dubenyje sumaišykite augalinį aliejų su sojų padažu ir grūdų garstyčiomis.
7. Šluotele ar šakute maišykite maistą iki vientisos masės.
8. Salotas pagardinkite padažu.
9. Gerai išmaišykite maistą.
10. Padėkite salotas ant serviravimo lėkštės.
11. Ant pavasarinių salotų su laukiniais česnakais, ridikėliais ir agurkais uždėkite virtą apkeptą kiaušinį. Patiekite patiekalą iš karto prie stalo, nes Jie nekepa to ateičiai. Kadangi daržovės duos sulčių, o apkeptas brakonierius susilpnės, o tai neigiamai paveiks patiekalą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų iš ridikėlių ir agurkų.
