Atėjo naujas šviežių daržovių sezonas. Ar norite išbandyti naujus įdomius salotų derinius? Tada paruoškite salotas su ridikėliais, agurkais, obuoliais ir sūriu. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Pavasario išvakarėse jau buvau pavargusi nuo karšto ir sočio maisto. Noriu kažko lengvo ir gaivaus. Be to, atėjus pavasariui, organizmui reikia vitaminų. Šiuo atveju į pagalbą ateina lengvos pavasarinės salotos iš šviežių daržovių. Aš siūlau į šeimos meniu įtraukti vitaminų salotas su ridikėliais, agurkais, obuoliais ir sūriu, o visą šią kompoziciją užpildyti nuostabiu aštriu padažu. Tuomet produktų derinio ir išskirtinio padažo dėka paprastos salotos įgaus išskirtinį skonį. Patiekalas nepaliks abejingų.
Salotos yra dietinės, nes pagrindiniai ingredientai yra ridikėliai, agurkai ir obuoliai. Padažas yra labai lengvas, be majonezo, riebalų pertekliaus. Todėl salotos yra mažai kaloringos, nors ir skanios bei patenkintos. Lengvose salotose gausu skaidulų ir vitaminų. Jis yra greitas ir lengvas ir ypač tinka kiekvieną dieną vasaros rytą. Salotos gali pakeisti vakarienę. Tai nepakenks jūsų sveikatai, o maistas sotus, suteiks jėgų ir jėgų. Taip pat salotos tinka šventiniam stalui, kur jas galima porcijomis paruošti permatomose taurėse.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti agurkų, ridikėlių, obuolių, kiaušinių ir riešutų salotas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 85 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Agurkai - 1 vnt.
- Grūdų garstyčios - 1 šaukštelis
- Imbieras - 1 cm
- Druska - žiupsnelis
- Sūris - 100 g
- Sojų padažas - 1 šaukštas
- Obuoliai - 1 vnt.
- Ridikas - 5 vnt.
- Citrinų sultys - 0,5 šaukštelio
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su ridikėliais, agurkais, obuoliais ir sūriu, receptas su nuotrauka:
1. Agurkus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, nupjaukite galus iš abiejų pusių ir supjaustykite plonais ketvirčio žiedais.
2. Nuplaukite obuolius, išimkite šerdį specialiu peiliu ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Kad obuoliai nesioksiduotų, netamsėtų ir neatrodytų apetitiškai, skilteles apšlakstykite citrinos sultimis arba obuolių actu.
3. Ridikėlius nuplaukite, išdžiovinkite, nupjaukite kotelius ir supjaustykite plonais ketvirčio žiedais.
4. Imbierą nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
5. Sūrį supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Jei pjaustant jis susiraukšlėja ir užspringsta, prieš tai 15 minučių pamerkite į šaldiklį. Jis šiek tiek užšals ir gerai supjaustys.
6. Visą maistą sumaišykite giliame dubenyje ir pagardinkite druska. Į nedidelį dubenį supilkite augalinį aliejų, sojos padažą ir garstyčias.
7. Naudodami šakutę ar mažą šluotelę maišykite padažą iki vientisos masės ir pagardinkite maistu.
8. Salotas gerai sumaišykite su ridikėliais, agurkais, obuoliais ir sūriu, 15 minučių atvėsinkite šaldytuve ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų iš ridikėlių ir agurkų.
