Liesų salotų su virtomis bulvėmis, agurkais ir ridikėliais receptas.
Pavasario salotos dažnai prasideda žolelėmis ir ridikėliais (sužinokite apie ridikėlių naudą sveikatai ir kalorijas). Pavyzdžiui, pastarasis dažnai derinamas su agurkais ir grietine. Tačiau ridikėliams netrukdys vienoje lėkštėje esančios morkos, virtos bulvės, svogūnai, marinuoti agurkai su lieso majonezo padažo ar sojos majonezo padažu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 95 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Ridikas - maža krūva
- Marinuoti agurkai - 2 vnt.
- Švieži agurkai - 2 vnt.
- Švieži agurkai - 2 vnt.
- Bulvės - 2-3 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Užjūrio druska
- Lieso majonezo padažas
- Kvapieji pipirai (pageidautina grubiai malti)
- Žalieji svogūnai
Pavasario salotų paruošimas:
- Išvirkite nedidelius bulvių ir morkų gabalėlius (pavyzdžiui, garuose), atvėsinkite, supjaustykite. Patogu supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais.
- Marinuotus agurkus (porą agurkų), šviežias daržoves (ridikėlius, agurkus) ir žoleles supjaustykite panašiais vidutinio dydžio kubeliais.
- Sumaišykite skilteles, druską / pipirus ir pagardinkite padažu. Papuoškite svogūnų plunksnomis, pipirais.
Salotos yra atskiras patiekalas, tačiau jas galite patiekti su vegetariškais mantais su moliūgais, troškiniais, keptomis ar keptomis tortilijomis, plonomis burrito tipo tortilijomis ar bet kokiu pagrindiniu patiekalu. Galite „supakuoti“į armėnišką lavašą arba įdėti į tešlos puodelius (pavyzdžiui, volovaną).
Gero apetito!
