Ar norėtumėte išmokti pasigaminti kvapnią kreminę grybų sriubą su lydytu sūriu ir bulvėmis? Eikite į puslapį ir perskaitykite žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Video receptas.
Vėsų rudens vakarą vakarienei pasigaminkite šios skanios maistingos grybų sriubos su lydytu sūriu ir bulvėmis. Jis puikiai sušyla, o jo paruošimas nereikalauja daug darbo ir neužima daug laiko. Ši grybų sriuba su lydytu sūriu išsiskiria tuo, kad patiekale yra minimalus ingredientų kiekis. Be grybų ir sūrio, dedama bulvių ir svogūnų. Nors, jei norite, galite išbandyti šią parinktį su morkomis arba pridėti česnako ar petražolių skiltelę. Tai taip pat yra abipusiai naudingas produktų derinys.
Sultinys kvepia rudeniu, mišku ir „kaimo“jaukumu. Be to, tokią kvepiančią sriubą galima virti, net jei namuose nėra miško grybų, o galima įsigyti tik pievagrybių ar austrių grybų. Pirmasis patiekalas bus skanus ir skanus. Norėdami sustiprinti grybų skonį, prieš dėdami juos į sriubą, tiesiog pakepinkite juos svieste. Na, o jei vasarą nepatingėjote ir užšaldėte miško kiaulienos, baravykų ir pan., Tai sriuba su jais bus ne tik skani, bet ir neįtikėtinai kvepianti, turinti nepakartojamą vasaros miško kvapą. Tokia kreminė ir maistinga sriuba ypač aktuali šaltu oru, lietingu rudeniu ir šaltą žiemą.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti grybų ir vištienos sriubą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 283 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Grybai - 300 g (šiame recepte naudojamas užšaldytas miškas)
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis arba pagal skonį
- Bulvės - 3 vnt.
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Lydytas sūris - 100 g
- Svogūnai - 1 vnt.
- Grybų prieskoniai - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio paruoškite grybų sriubą su lydytu sūriu ir bulvėmis, receptas su nuotrauka:
1. Atšildykite grybus, sudėkite į sietelį ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Palikite juos nusausinti visą vandenį.
2. Grybus supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, mažus gabalus palikite nepažeistus ir viską nusiųskite į virimo puodą.
3. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir suberkite į keptuvę su grybais.
4. Užpildykite grybus geriamuoju vandeniu ir padėkite ant viryklės, įjungdami stiprią ugnį.
5. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
6. Lydytą sūrį sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite.
7. Iš karto, ruošdami bulves, nusiųskite jas į keptuvę su grybais.
8. Ten siųskite lydytą sūrį.
9. Sriubą užvirkite ir sumažinkite temperatūrą iki žemiausios. Puodą uždenkite dangčiu ir virkite pirmąjį patiekalą, kol bulvės iškeps, t.y. minkštumas. Likus 5 minutėms iki virimo pabaigos, prieskonius pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir grybų prieskoniais.
10. Kepimo pabaigoje svogūną išimkite iš keptuvės kaip ji jau atsisakė viso aromato, naudos ir skonio. Jei norite, grybų sriubą pagardinkite lydytu sūriu ir bulvėmis su kapotomis žolelėmis arba česnaku. Patiekite su skrebučiais ar skrebučiais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti grybų sriubą su lydytu sūriu.
