Norėdami greitai paruošti gardžią vakarienę, tiesiog iškepkite skanius blynus. Aš siūlau žingsnis po žingsnio receptą su oranžinių blynų nuotrauka su morkomis ir sėlenomis raugintame piene. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Oranžiniai blynai su morkomis ir sėlenomis ant varškės pieno yra paprasčiausias patiekalas, kuris ruošiamas praktiškai „iš kirvio“. Be to, šio neįtikėtino skanėsto pagrindas yra sveikiausia apelsinų daržovė - morkos, kurios gali jus nudžiuginti. Ir net neverta kalbėti apie tokių blynų naudą, nes morkos yra vertingų riebaluose tirpių vitaminų ir žarnynui reikalingų maistinių skaidulų šaltinis.
Blynų tešla minkoma ant įvairių pagrindų. Jie labai skanūs ir švelnūs su jogurtu. Bet taip pat skanūs išeina ant kefyro, jogurto ar pieno. Todėl, jei nėra rauginto pieno, galite naudoti šiuos produktus. Patiekite gatavą patiekalą su uogiene, grietine, kondensuotu pienu ar medumi. Paimkite šį žingsnis po žingsnio nuotraukų receptą, kad gautumėte nuorodą. Kepkite subtilius, neriebius, skanius, purius ir visiškai sveikus blynus ir mėgaukitės skaniu deserto skoniu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 202 kcal.
- Porcijos - 15
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Rūgštus pienas - 1 valgomasis šaukštas. (galima pakeisti kefyru)
- Morkos - 1 vnt. (šiame recepte džiovintos morkų drožlės 100 g)
- Druska - žiupsnelis
- Apelsino žievelė - 1 apelsinas (šiame recepte džiovinta apelsino žievelė milteliuose 1 šaukštelis)
- Augalinis aliejus - kepimui
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Miltai - 0,5 šaukšto.
- Soda - 1 šaukštelis
- Kviečių sėlenos - 1 valgomasis šaukštas
- Cukrus - 2-3 šaukštai arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio apelsinų blynų su morkomis ir sėlenomis paruošimas varškės piene, receptas su nuotrauka:
1. Džiovintų morkų drožles užpilkite 0,5 šaukšto. varškės pieno, sumaišykite ir palikite 5-10 minučių, kad išbrinktų. Jei naudojate žalias morkas, nulupkite jas, sutarkuokite ant rupios trintuvės ir sumaišykite su jogurtu. Jums nereikia to reikalauti. Rūgštą pieną naudokite kambario temperatūroje, kad jis kartu su soda tinkamai sureaguotų.
2. Įpilkite sėlenų į morkas.
3. Išmaišykite ir įmuškite kiaušinį.
4. Supilkite likusį raugintą pieną, išmaišykite ir suberkite džiovintą apelsino žievelę. Jei apelsinas žalias, sutarkuokite jo žievelę smulkia tarka.
5. Į tešlą įpilkite miltų, cukraus, druskos ir soda. Aš rekomenduoju persijoti miltus per smulkų sietelį, kad jie būtų praturtinti deguonimi. Taigi blynai bus nuostabesni ir švelnesni.
6. Dar kartą minkykite tešlą iki vientisos ir vientisos masės. Jei turite laiko, palikite pusvalandį, kad miltai išleistų glitimą. Tada blynai bus skanesni ir švelnesni.
7. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir šaukštu išberkite dalį tešlos. Kepkite blynus ant vidutinės ugnies apie 2 minutes.
8. Kai jie bus aukso rudos ir auksinės rudos spalvos, apverskite juos į kitą pusę. Virkite juos tiek pat laiko. Patiekite juos prie stalo su bet kokiais priedais. Jie puikiai dera su saldžiais ir pikantiškais ingredientais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti morkų blynus.
