Ryškus kepenų skonis, vienalytė struktūra, neįtikėtinas švelnumas - paprastas kepenų patiekalas tiems, kurie nenori ilgai kunkuliuoti virtuvėje - vištienos kepenų pudingas su manų kruopomis mikrobangų krosnelėje. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virkite vištienos kepenų pudingą su manų kruopomis mikrobangų krosnelėje
- Video receptas
Vištienos subproduktai yra plačiai naudojami visose nacionalinėse virtuvėse. Kepenys laikomi paklausiausiais. Jis greitai paruošiamas ir yra labai naudingas žmogaus organizmui. Juk ne veltui gydytojai nurodo jį įvesti į racioną esant stipriam nuovargiui, tk. jis atkuria gyvybingumą. Iš kepenų ruošiama daug įvairių patiekalų: pyragai, kotletai, blynai, užkandžiai ir net sriubos. Kadangi jis puikiai tinka visų tipų terminiam apdorojimui: kepimui, troškinimui, virimui.
Šiandien aš jums pasakysiu, kaip paruošti puikų patiekalą, kuris naudojamas kaip pagrindinis patiekalas karštas, o kaip atšaldytas užkandis - pudingas. Ir dėka šiuolaikinių virtuvės prietaisų, tokių kaip maišytuvas, virtuvinis kombainas, multivarkas, mikrobangų krosnelė … užkandis paruošiamas labai greitai ir lengvai. Daugiapakopiai procesai pakeičia elektros prietaisus, todėl nieko nereikia nušluostyti ir susmulkinti. Šiame recepte mikrobangų krosnelėje paruošime originalų vištienos kepenų pudingą su manų kruopomis. Pasirodo, jis yra pats subtiliausias, švelniausias, lengvesnis ir dietinis. Jį myli ir suaugusieji, ir vaikai. Skonis puikiai tinka kasdieniam maistui ir puikiai dera su bet kokiu garnyru.
- Kalorijų kiekis 100 g - 151 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Vištienos kepenėlės - 100 g
- Manų kruopos - 1 šaukštelis
- Grietinėlė 20% - 1 valgomasis šaukštas
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Svogūnai - 0,5 vnt.
- Druska - 0,25 šaukštelio
Žingsnis po žingsnio vištienos kepenų pudingo su manų kruopomis paruošimas mikrobangų krosnelėje, receptas su nuotrauka:
1. Nulupkite svogūnus, nuplaukite ir susukite per mėsmalę, nustatydami vidutinę arba ploną grotelę.
2. Nuplaukite kepenis, nupjaukite plėvelę ir taip pat susukite per mėsmalę. Jei naudojate kiaulienos ar jautienos kepenis, rekomenduoju jas mirkyti piene, kad pašalintumėte specifinį kartumą. Vištienos kepenys neturi kartumo.
3. Į maistą įpilkite grietinėlės.
4. Toliau įpilkite manų kruopų.
5. Viską pagardinkite druska ir maltais pipirais ir palikite 10 minučių pastovėti, kad manų kruopos šiek tiek išbrinktų. Priešingu atveju gatavame inde ji suklys ant dantų, o tai nėra labai malonu.
6. Supilkite tešlą į patogias mažas mikrobangų krosnelėms tinkamas skardas.
7. Įdėkite pudingą į mikrobangų krosnelę ir virkite 3-4 minutes pagal didžiausią galią. Tačiau konkretus kepimo laikas priklauso nuo indo dydžio, tešlos tūrio ir mikrobangų krosnelės galimybių. Todėl pasiruošimą patikrinkite medine lazda. Naudokite jį pudingui pradurti, kad įsitikintumėte, jog jis prie nieko nelimpa. Priešingu atveju virkite dar 30–60 sekundžių ir dar kartą patikrinkite. Patiekite paruoštą vištienos kepenų pudingą su manų kruopomis mikrobangų krosnelėje su bet kokiu garnyru arba naudokite jį atskirai.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti jautienos kepenų pudingą.
