Žuvis yra vienas iš maisto produktų, be kurio žmogus negali apsieiti. Ji pelnytai užima tinkamą vietą kiekvienos šeimos meniu. Apskritai žuvis turi beveik „žvaigždinę“cheminę sudėtį. Be žinomų tauriųjų vitaminų „A“ir „D“, kurie garsino šį naudingą produktą, jame yra daug baltymų ir omega-3 riebalų rūgščių. Tačiau svarbiausias jo pranašumas yra fosforo druskos. Būtent fosforas padeda mūsų organizmui pagerinti smegenų veiklą ir nervinių audinių funkcionavimą.
Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kokiuose kituose maisto produktuose yra fosforo
Jei mėsa rekomenduojama būti liesa, tai žuvis laikoma sveikesne, būtent riebi, ir kuo ji riebesnė, tuo daugiau vitaminų ir maistinių medžiagų. Riebi žuvis pateko į naudingiausio produkto areną dėl pusiau prisotintų omega-3 riebalų rūgščių, kurios mūsų organizme sukuria naudingiausią atmosferą žmonių sveikatai gerinti.
Kuo tau naudinga riebi žuvis?
Rūgštys padeda pagerinti kraujagyslių būklę, mažina uždegimą, stiprina kaulus, normalizuoja kalcio kiekį organizme, taip pat padeda išvengti artrito, osteoartrito, osteoporozės. Be to, riebalų rūgštys aktyviai kovoja su sausa oda, mažindamos saulės, vėjo ir temperatūros poveikio dirginimą.
Žuvis yra gera visų rūšių. Dėl savo naudingų savybių jis gerai ir lengvai įsisavinamas organizme, normalizuoja žarnyno veiklą, padeda sumažinti pepsinės opos simptomus ir užkirsti kelią vėžiui, nes dėl riebalų rūgščių trūkumo sumažėja imunitetas ir atsiranda piktybinių navikų.
Naudingiausio produkto riebiosios rūgštys padeda organizmui sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką, padeda pagerinti kraujotaką pažeistose audinių srityse, turi galimybę slopinti įvairius uždegiminius procesus. Įvairi vandens pasaulio gyventojų vitaminų sudėtis yra naudinga stiprinant imuninę sistemą, kraujotaką, nervų sistemos darbą, formuojant ir stiprinant kaulų skeletą. Atlikę tyrimus, norvegų mokslininkai nustatė, kad depresija ir nervų sutrikimai žymiai sumažina jų agresyvią veiklą reguliariai vartojant riebią žuvį. O amerikiečių ekspertai tikina, kad reguliariai riebios žuvies buvimas dietoje sumažina širdies ir kraujagyslių ligų, taip pat staigaus širdies priepuolio atsiradimo riziką.
Šiandien daugelis žmonių nori ligas gydyti alternatyvios medicinos pagalba, tačiau retas suvokia žuvį kaip gydymo būdą. Žmonės, priklausomi nuo žuvies patiekalų, duoda naudos jų organizmui, teigiamai veikia jų ilgaamžiškumą, prailgina jaunystę ir sumažina įvairių ligų skaičių.
Naudingiausia žmonių sveikatai yra jūros žuvys, gyvenančios šaltuose šiauriniuose vandenyse, užimančios pirmąsias pozicijas pagal didžiausią kiekį omega-3 riebalų rūgščių. Gėlavandenėse rūšyse yra mažiau maistinių medžiagų ir riebalų rūgščių.
Žiūrėkite informatyvų vaizdo įrašą apie sveiką maistą:
Raudonoji kuola - ūsuota žuvis - jos naudingos savybės:
[media =
