Nesivaikykite sudėtingų receptų, geriau nukreipkite žvilgsnį į šį paprastą ir be rūpesčių patiekalą. Žingsnis po žingsnio receptas su orkaitėje keptų jaunų bulvių padaže padažu ir kvapniu česnako aromatu. Video receptas.
Lengviausias receptas jaunoms bulvėms - išvirti ir patiekti su sviestu ir krapais! Skanu ir paprasta! Tačiau ne mažiau skanus ir gana paprastas jaunų gumbų paruošimo variantas yra jaunas bulves kepti orkaitėje padaže. Skamba labai apetitiškai! Receptas priklauso kategorijai, kuriai reikia mažiausiai ingredientų ir minimalių kūno judesių. Tuo pačiu metu produkcija yra didžiausias pelnas ir gėrybės.
Receptui tinka bet kokios bulvės, nes sviestas ir jo virimo procesas orkaitėje padarys gumbus minkštesnius ir išraiškingesnio skonio. Pagal šį receptą galite virti ne tik jaunus gumbus, bet ir žieminius. Tačiau, kai naudosite tik jaunus vaisius, jums patiks ypatingas skonis, švelnumas ir nuostabi pikantiška pluta. Nesvarbu, kiek bulvių iškepsite, vis tiek bus mažai. Dėl subtilios keptos odos skonis tampa nenugalimas ir yra papildomas skaidulų šaltinis, padedantis virškinti. Šį paprastą patiekalą galite paruošti pažodžiui per 1 valandą, ir net pradedantysis virėjas gali tai padaryti. Kadangi bulvių net nereikia nulupti, o tik kruopščiai nuplauti.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti jaunas bulves.
- Kalorijų kiekis 100 g - 325 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Jaunos bulvės - 8 vnt. Vidutinis dydis
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Sviestas - 50 g
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Kmynai - 0,5 šaukštelio
- Česnakai - 1-2 gvazdikėliai
- Garstyčios - 1 šaukštelis
- Sojų padažas - 2 šaukštai
- Sumak - 0,5 šaukštelio
Žingsnis po žingsnio keptų jaunų bulvių virimas orkaitėje padaže, receptas su nuotrauka:
1. Supjaustykite kambario temperatūros sviestą skiltelėmis ir sudėkite į dubenį. Į jį įpilkite garstyčių.
2. Toliau supilkite sojos padažą.
3. Į sviestą įpilkite druskos, juodųjų pipirų, kmynų ir žagrenių. Taip pat galite pridėti kitų žolelių ir prieskonių.
4. Sumaišykite žoleles ir prieskonius iki vientisos masės.
5. Bulves aptepkite sviesto padažu ir dėkite ant kepimo skardos.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite į įkaitintą orkaitę 40 minučių. Kepkite bulves iki auksinės rudos spalvos. Paruošimą patikrinkite pradūrę mediniu dantų krapštuku: jis turėtų gerai tilpti į gumbą. Karštas šviežiai virtas keptas jaunas bulves patiekite orkaitėje padaže.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip kepti keptas bulves orkaitėje.
