Kepti obuoliai su riešutais ir medumi yra skanus delikatesas, kuriam tiesiog neįmanoma atsispirti. Siūlau paruošti šį puikų ir nuoširdų patiekalą ir mėgautis nuostabiu skoniu.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Paruošti tokį desertą yra labai paprasta. Nuo viso obuolio pašalinama šerdis ir suformuojama patogi gili ertmė, kurią galima užpildyti įvairiais produktais. Kad tilptų daugiau įdaro, reikia pašalinti daugiau minkštimo, tada ertmė taps platesnė. Tačiau neverta išpjauti daug obuolių, nes patys vaisiai taip pat yra atsakingi už deserto skonį.
Nusprendę dėl įdaro, užpildykite obuolių piltuvą ir kepkite produktus, kol suminkštės. Paprastai kepimo laikas orkaitėje yra 20 minučių, o mikrobangų krosnelėje laikas gali būti trumpesnis. Be to, kepimo laikas priklauso nuo pačios obuolių veislės. Tankesni vaisiai iškepa ilgiau, minkštesni - mažiau. Todėl nėra specialios obuolių kepimo normos, nuo kurios reikėtų atidžiai stebėti jų paruošimo eigą. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad kepimui geriausiai tinka prinokę, sultingi, bet tvirti vaisiai. Iškeptus obuolius reikia valgyti karštus, kol jie dar karšti. Šią taisyklę reikia atsiminti!
Šiandien noriu pristatyti keptų obuolių, įdarytų riešutais ir medumi, receptą. Tačiau šį rinkinį galite papildyti razinomis, džiovintais abrikosais, varške, šokoladu ir kitais produktais pagal skonį.
- Kalorijų kiekis 100 g - 110 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Obuoliai - 2 vnt.
- Riešutai - 50 g (riešutai gali būti bet kokie pagal jūsų skonį)
- Vynuogės be sėklų - 6-10 uogų
- Medus - 2 šaukštai
Kepti obuoliai su riešutais ir medumi
1. Obuolius nuplaukite ir gerai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Peiliu išpjaukite šerdį, kurios gylį galite reguliuoti patys, priklausomai nuo įdaro kiekio. Norėdami išimti šerdį, stenkitės būti atsargūs, kad neprasiskverbtų obuolys, kitaip kepdamas jis neišlaikys savo formos ir nesubyrės.
2. Paruoškite riešutus. Naudoju žemės riešutus, kuriuos pirkau jau skrudintus ir nuluptus. Na, galite naudoti graikinius riešutus, lazdyno riešutus, anakardžius ir kitas rūšis.
3. Obuolius iki pusės pripildykite riešutais.
5. Nuplaukite vynuoges, išimkite keletą vynmedžio uogų ir padėkite jas į obuolius.
6. Maistą užpilkite medumi ir dėkite obuolius kepti orkaitėje apie 15 minučių. Po to desertą iškart patiekite prie stalo, nelaukdami, kol jis atvės.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti keptus obuolius su graikiniais riešutais ir džiovintais abrikosais:
