Ar jums patinka jaunos bulvės? Nežinote, ką gaminti tokį skanų patiekalą? Kepkite orkaitėje su česnaku ir rozmarinu. Skanu - laižykite pirštus!
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptai
Vėlyvas pavasaris - vasaros pradžia - jaunų bulvių metas. Pasirinkite mažiausius šakniavaisius, kad paruoštumėte nuostabiai skanų patiekalą: jaunas bulves orkaitėje su česnaku ir rozmarinu. Didžiulis jo pliusas yra tas, kad bulvių nereikia nulupti ar net nugramdyti. Pakanka kruopščiai nuplauti gumbus ir iškepti visą. Su auksine plutele išorėje, o minkšta ir trapia iš vidaus, kepta su aromatiniais bazilikais ir česnaku, šios bulvės taps mėgstamiausiomis ir išnyks iš lėkščių per kelias minutes. Patikėkite, aš pats tuo įsitikinau ne kartą! Šiam patiekalui paruoškite grietinės padažą su česnaku, o entuziastingi šūksniai prie stalo pateikiami jums.
- Kalorijų kiekis 100 g - 102 kcal.
- Porcijos - 4 žmonėms
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Jaunos bulvės - 500 g
- Česnakai - 2-3 gvazdikėliai
- Rozmarinas - 2 šaukšteliai
- Augalinis aliejus - 2-3 šaukštai. l.
Žingsnis po žingsnio virkite jaunas bulves orkaitėje su česnaku ir rozmarinu
Sumaišykite sausą rozmariną ir išspaustą česnaką. Jei nusipirkote šviežio rozmarino, užteks vienos šakelės.
Kruopščiai nuplaukite jaunas bulves ir išdžiovinkite rankšluosčiu. Į bulves įpilkite česnako ir žolelių mišinio ir sumaišykite taip, kad kiekvienas gumbas gaubtų česnako ir rozmarino aromatą. Šiam patiekalui rinkitės labai mažus, ne daugiau kaip 3-4 cm skersmens gumbus, pažodžiui vienam kąsniui.
Patiekalą, kuriame kepsite bulves, gausiai sutepkite augaliniu aliejumi, o išdėlioję keletą kartų suplakite, kad aliejus iš visų pusių suteptų bulvių šonus.
Nusiųskite į orkaitę ir kepkite 190-200 laipsnių temperatūroje mažiausiai 40 minučių, retkarčiais pamaišydami. Atminkite, kad jaunos bulvės yra daug tankesnės nei brandžios bulvės, todėl padėkite indą su vandeniu ant apatinės orkaitės lentynos, kad bulvės greičiau iškeptų.
Išėmę bulves iš orkaitės, pasūdykite jas rupia druska arba padėkite druską ant stalo. Patiekite su aštriu grietinės padažu.
Ruddy, apetitą jaunos bulvės orkaitėje su česnaku ir rozmarinu yra paruoštos. Tai gali būti garnyras prie mėsos ar vištienos, tačiau jis pats yra neįprastai skanus, o tuščios lėkštės bus to įrodymas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1) Kaip orkaitėje iškepti skanių jaunų bulvių
2) Auksinės jaunos bulvės orkaitėje
