Žingsnis po žingsnio receptas su picos nuotrauka iš sluoksniuotos mielių tešlos su marinuotais grybais, krevetėmis, pomidorais ir sūriu. Virimo ypatybės. Video receptas.
Šeimos vakarienė, vakarėlis su draugais, pasimatymas … - yra daug priežasčių gaminti picą vakarienei. Žinoma, šiais laikais užsisakyti į namus nėra problema. Tačiau geriausia picą pasigaminti patiems. Tada garantuojama, kad jis pasirodys skanus, apetitiškas, aromatingas ir gaivus. Be to, džiaugiuosi, kad iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos ir mielinės tešlos galite labai greitai pasigaminti picą namuose, o įdarų gali būti pačių įvairiausių.
Šiandien pagaminsime picą iš mielinės tešlos su marinuotais grybais, krevetėmis, pomidorais ir sūriu. Tešla skani, liūdna, įdaras sultingas, bet svarbiausia labai greitai paruošti. Galite virti vieną didelę picą ar mažas mini picas, patogu jas pasiimti su savimi užkandžiauti.
Namų asorti pica gali būti paruošta su įvairiausiais įdarais įvairiais variantais. Tačiau visuose receptuose pomidorai ir sūris visada yra privalomi produktai. Šiuos maisto produktus greičiausiai rasite kiekviename šaldytuve arba galite nusipirkti vietinėje parduotuvėje. Likusius įdarymo produktus šefas pasirenka priklausomai nuo valgytojų skonio.
Taip pat žiūrėkite, kaip gaminti cukinijas, bazilikus ir vištienos picą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 395 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Laikykite šaldytą sluoksniuotą mielių tešlą - 300 g
- Kečupas - 2 šaukštai
- Virtos -šaldytos krevetės - 200 g
- Augalinis aliejus - grybams kepti
- Marinuoti grybai (bet kokia veislė) - 1 skardinė po 500 g
- Žalumynai (kalendra, petražolės) - kelios šakelės
- Sūris - 150 g
- Pomidorai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio picos paruošimas iš sluoksniuotos mielių tešlos su marinuotais grybais, krevetėmis, pomidorais ir sūriu, receptas su nuotrauka:
1. Krevetes užpilkite kambario temperatūros geriamuoju vandeniu. Kadangi recepte naudojamos virtos šaldytos krevetės, jų nereikia iš naujo paleisti. Pakanka tik užpildyti vandeniu, kad jie ištirptų.
2. Atšildytas krevetes nulupkite nuo lukšto ir nupjaukite galvą.
3. Marinuotus grybus sudėkite į sietelį ir palikite nuvarvėti visą sūrymą. Didelius asmenis supjaustykite mažesniais gabalėliais, o mažus palikite nepažeistus.
4. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite. Į jį įmeskite grybus ir įjunkite vidutinę ugnį. Kepkite grybus iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
5. Išimkite tešlą iš šaldiklio ir palikite atšildyti kambario temperatūroje. Atšildymui nenaudokite mikrobangų krosnelės. Esant +23 laipsnių temperatūrai, jis atšils per valandą.
Tada tešlą iškočiokite į ploną maždaug 5 mm storio stačiakampį arba kvadratinį sluoksnį. Nors pagrindo storis gali būti bet koks, tešlą iškočiokite taip, kaip jums patinka. Paruoštą tešlą sudėkite į kepimo skardą.
6. Tešlą gausiai sutepkite kečupu.
7. Ant tešlos dėkite keptus grybus.
8. Į juos įpilkite krevečių.
9. Pomidorai tvirti, bet prinokę, nuplaukite, nusausinkite rankšluosčiu ir supjaustykite plonais žiedais. Neimkite labai minkštų pomidorų, kitaip pjaustydami jie leis sultis.
Ant tešlos uždėkite pomidorus su visu įdaru.
10. Kalendros ar petražolių lapus arba abi žoleles nuplaukite, išdžiovinkite ir paskleiskite ant viso įdaro. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės ir pabarstykite visus produktus.
11. Siųskite picą iš mielinės tešlos su marinuotais grybais, krevetėmis, pomidorais ir sūriu į pusvalandį iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kai tešla paruduos ir sūris išsilydys, išimkite tešlą iš orkaitės ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip namuose pasigaminti sluoksniuotos tešlos picą.
