Jei neturite laiko kepti picos ant naminės tešlos, bet norite valgyti picą, naudokite įsigytą sluoksniuotą tešlą. Pica pasirodys neįprasta, bet labai skani. Daugeliui tikrai patiks.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Pica jau seniai nebėra itališkas patiekalas. Atviri pyragaičiai su įdarais yra populiarūs daugelyje pasaulio šalių, o ypač mėgstama pica su pomidorais ir dešra. Tai bus aptarta šioje apžvalgoje. Be to, mes supaprastinsime savo darbą ir paruošime picą iš pirktos sluoksniuotos tešlos. Tokia pica puikiai padės, kai skubiai reikia paruošti ką nors skanaus, tačiau nėra laiko virti. Manau, kad ši naminė pica ant sluoksniuotos tešlos patiks daugeliui, valgytojams patiks jos nuostabus skonis, o šeimininkėms - paruošimo greitis.
Picos paruošimas ant sluoksniuotos tešlos yra beveik toks pat kaip ant mielinės tešlos. Virimo technologija yra ta pati. Nors, žinoma, sluoksniuotą tešlą galite pasigaminti patys. Tačiau tai yra daug laiko reikalaujantis ir sudėtingas procesas, reikalaujantis daug įgūdžių. Todėl sluoksniuotą tešlą geriau pirkti šaldytą parduotuvėse, parduodamas geros kokybės ir skirtingų rūšių pusgaminiai. Ir už labai prieinamą kainą. Šio tipo patiekalus galima priskirti „Marinara“picos receptui, kuris ruošiamas ant sluoksniuotos tešlos. Ši pica užpildymo sudėtyje yra identiška klasikinei versijai, tačiau skirtumas yra tik tešloje.
- Kalorijų kiekis 100 g - 209 kcal.
- Porcijos - 1 pica
- Virimo laikas - 20 minučių, plius laikas tešlai atšildyti
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla - 1 lapas 300 g
- Dešra - 250 g
- Svogūnai - 1 vnt.
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Saldžiosios paprikos - 1 vnt.
- Kečupas - 2-3 šaukštai
- Pomidorai - 2 vnt.
- Sūris - 150 g
Žingsnis po žingsnio picos paruošimas su sluoksniuota tešla su dešra ir pomidorais:
1. Išimkite sluoksniuotą tešlą iš šaldiklio ir palikite ištirpti. Nenaudokite mikrobangų krosnelės, nes tai sugadins tešlą. Ant miltais pabarstyto stalo tešlą iškočiokite į ploną maždaug 5 mm sluoksnį ir padėkite ant kepimo skardos, suteptos augaliniu aliejumi.
2. Uždenkite visą plotą gausiai kečupu ir pabarstykite smulkiai pjaustytu česnaku ir smulkiai pjaustytais svogūnais.
Padažas naudojamas tam, kad tešlos gabalas neįsigertų daržovių išskiriamų sulčių. Priešingu atveju jis neįgis apetitą plutos kraštuose, bet viduryje liks neiškepęs ir vandeningas.
3. Ant tešlos užtepkite aitriąją papriką, kuri išvalyta nuo sėklų pertvaromis ir supjaustoma juostelėmis. Taip pat išdėliokite dešrą, supjaustytą plonais 2-3 mm žiedais.
4. Ant viršaus paskleiskite žiedais supjaustytus pomidorus, ne daugiau kaip 4-5 mm storio. Svarbu, kad pomidorai gerai išlaikytų savo formą ir pasiduotų pjaustymui. Negalima pernokti, jie labai vandeningi. Pabarstykite picą sūrio drožlėmis ir dėkite į 220 laipsnių įkaitintą orkaitę 10 minučių. Jei norite, tarp sluoksnių galite paskleisti šiek tiek sūrio.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti naminės picos su pomidorais ir sluoksniuotos tešlos dešra.
