Paprasta, greita ir skoninga - paruošta tešlos pica su dešra, marinuotais svogūnais, pomidorais ir sūriu. Žingsnis po žingsnio receptas su paruošimo nuotrauka. Video receptas.
Pica, pagaminta iš paruoštos tešlos su dešra, marinuotais svogūnais, pomidorais ir sūriu - puikus receptas picos mėgėjams! Tešla pasirodo liūdna, skani, o svarbiausia - greitai paruošiama. Galų gale receptui naudojamas paruoštas parduotuvės šaldytas ruošinys. Tačiau pica pasirodo esanti tikra naminė. Jis yra maistingas, skanus, vidutiniškai aštrus ir net šventinis.
Labiausiai universali pica yra dešros ir sūrio pica. Galite naudoti bet kokią dešrą: rūkytą, saliamį, pieną, kumpį, džiovintą … Imkite sūrį, kuris gerai tirpsta ir tempiasi. Taip pat vienas iš populiarių picos priedų yra pomidorai, kurie dažnai keičiami pomidorų pasta, arba abu produktai naudojami vienu metu. Marinuoti svogūnų žiedai yra neįprastas šio recepto įdaro priedas. Dėl to gatavo patiekalo skonis yra įdomesnis. Todėl, jei svogūnai yra tarp jūsų mėgstamiausių maisto produktų, nedvejodami išbandykite naują picos receptą. Tačiau ruošdami picą galite naudoti bet kokius įdarus. Todėl prijunkite savo vaizduotę, pridėkite netikėčiausių produktų ir gaukite įdomių užkandžių variantų.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti varškės tešlos picą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 329 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 45 minutės, plius laikas tešlai atšildyti
Ingridientai:
- Minkšta tešla - 300 g
- Kečupas - 2 šaukštai
- Pomidorai - 1 vnt.
- Stalo actas - 1 valgomasis šaukštas
- Kalendra - kelios šakelės
- Svogūnai - 1 vnt.
- Cukrus - 1 šaukštelis
- Sūris - 150 g
- Garstyčios - 1 šaukštelis
- Dešra (bet kokia veislė) - 300 g
Žingsnis po žingsnio picos paruošimas iš paruoštos tešlos su dešra, marinuoti svogūnai, pomidorai ir sūris, receptas su nuotrauka:
1. Pirmiausia marinuokite svogūną, nes kuo ilgiau jis praleis laiką marinate, tuo skanesnis patiekalas bus su juo. Norėdami tai padaryti, nulupkite svogūną, nuplaukite ir supjaustykite plonais ketvirčio žiedais. Svogūnus sudėkite į gilų dubenį, įpilkite cukraus, acto ir užpilkite verdančiu vandeniu. Karštas vanduo pašalins kartumą ir aštrumą nuo svogūno.
2. Išimkite tešlą iš šaldiklio ir palikite atšildyti kambario temperatūroje. Atšildymui nenaudokite mikrobangų krosnelės. Tešla greitai ištirps, maždaug per valandą. Tada pabarstykite darbinį paviršių miltais ir kočėlu iškočiokite į maždaug 5 mm storio sluoksnį. Jei mėgstate tirštesnę picą, iškočiokite norimo tirštumo tešlą.
3. Perkelkite tešlą į kepimo skardą ir užtepkite kečupą ir garstyčias, kurios pasiskirsto per visą tešlos paviršių.
4. Supilkite svogūnus ant sieto, kad nuvarvėtų visas vanduo, ir padėkite juos ant tešlos.
5. Dešrą supjaustykite ne daugiau kaip 5 mm storio žiedais ir padėkite ant tešlos.
6. Pagal receptą paimkite tankius ir tvirtus pomidorus, kad pjaustydami jie neišleistų sulčių. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite žiedais ir uždėkite ant tešlos.
7. Į įdarą įpilkite nuplautų ir džiovintų kalendros lapų.
8. Pabarstykite maistą sūrio drožlėmis.
9. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir pusvalandį išsiųskite iš paruoštos tešlos iškeptą picą su dešra, marinuotais svogūnais, pomidorais ir sūriu. Patiekite gatavą patiekalą prie stalo iškart po to, kai jis bus paruoštas karštas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip namuose pasigaminti picos picą su sluoksniuota tešla.
