Mėgstamiausia, dievinama, tirpstanti burnoje, teikianti tikrą malonumą ir didelę naudą - orkaitėje kepti kukurūzai su sviestu, česnaku ir prieskoniais. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Kukurūzų burbuolės virtos, konservuotos, marinuotos, šaldytos, keptos ant grotelių … Daugelis patiekalų ruošiami iš auksinių grūdų. Tačiau skaniausias būdas pasigaminti „saldaus nektaro“yra jį iškepti orkaitėje. Šis kukurūzas gali būti naudojamas be galo, pusryčiams, pietums ir vakarienei. Orkaitės kukurūzai gali būti puikus garnyras prie bet kokio mėsos ar žuvies patiekalo. Burbuolės puikiai dera su daržovėmis, todėl grūdai gali būti naudojami salotoms. Patiekalai su kukurūzais visada atrodo labai originalūs. Kiekvienas valgytojas bus patenkintas tokiu garnyru.
Orkaitės kukurūzai, skirtingai nei virti kukurūzai, pasirodo daug skanesni, ypač jei burbuolės yra jaunos. Galite kepti folijoje, rankovėje, pergamente, ant kepimo skardos … Kiekvienas metodas turi savų privalumų. Pavyzdžiui, sultingiausi kukurūzai išeis su daug aliejaus rankovėje, kepti iki auksinės rudos spalvos - ant kepimo skardos. Be to, galite virti burbuolę lapuose, pašalindami tik viršutinius žiedynus. Jie tarnaus kaip natūralus įvyniojimas. Subrendę ir net pernokę kukurūzai, iškepti orkaitėje, taps valgomi, o jaunasis pasirodys tiesiog dieviškas! Bet kokiu atveju kiekvieną metodą lengva paruošti ir jis priklauso bet kuriai, net nepatyrusiai, šeimininkei.
- Kalorijų kiekis 100 g - 111 kcal.
- Porcijos - 6
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Kukurūzai - 6 ausys
- Džiovinti česnakai - 0,5 šaukštelio
- Žalumynai (kalendra, bazilikas, petražolės) - kelios šakelės
- Džiovinti žalieji svogūnai - 0,25 šaukštelio
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Sviestas - 40 g
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Česnakai - 1 skiltelė
Žingsnis po žingsnio kepkite keptus kukurūzus orkaitėje su aliejumi, česnaku ir prieskoniais, receptas su nuotrauka:
1. Nulupkite kukurūzų lapus.
2. Į nedidelį indą sudėkite kambario temperatūros sviestą. Jums nereikia jo ištirpinti. Jis turi būti tik minkštas. Norėdami tai padaryti, pirmiausia išimkite jį iš šaldytuvo 1 valandai.
3. Žalumynus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite. Smulkiai supjaustykite nuluptą česnako skiltelę arba praeikite per spaudą.
4. Į sviesto dubenį įpilkite paruoštų prieskonių. Ten įdėkite druskos, juodųjų pipirų, džiovintų česnakų, džiovintų žalių svogūnų.
5. Išmaišykite sviesto padažą.
6. Kukurūzus sudėkite į patogų kepimo indą.
7. Kiekvieną ausį patepkite kvepiančiu sviestu.
8. Uždenkite kepimo indą dangčiu arba apvyniokite maistine folija.
9. Nusiųskite vaisius pusvalandžiui į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Jei norite, kad jie įgytų aukso rudos spalvos plutą, nuimkite foliją likus 10 minučių iki pasirengimo. Virtus keptus kukurūzus patiekite orkaitėje su aliejumi, česnaku ir prieskoniais arba naudokite skanias salotas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti kukurūzus orkaitėje.
