Kepti kukurūzai sojos padaže yra paprastas ir nepretenzingas skanėstas, kuris visada pasirodo minkštas ir sultingas. O sojos padažo, žolelių ir sviesto derinio dėka kukurūzai pasirodo kvepiantys ir neįtikėtinai skanūs!
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kukurūzai yra neįprastai „subtilaus“ir „minkšto“skonio daržovės. O jei prieš kepdami marinuojate, gausite skanų šaltą užkandį. Tai puiki alternatyva įprastiems virtiems kukurūzams. Žemiau aš jums pasakysiu, kaip jį virti.
Kukurūzai ant burbuolių plačiai naudojami gaminant maistą. Jis dedamas į salotas, karštus patiekalus ir naudojamas kaip dekoracija. Tuo pačiu metu jis retai tampa pagrindiniu komponentu, išskyrus nepriklausomą formą. Tačiau tai gana naudinga, nes yra daug vitaminų ir mineralų. Ir, žinoma, kaip ir visos daržovės, tai yra ląstelienos šaltinis, kurio organizmui reikia tinkamai virškinti maistą.
Kukurūzus galite virti pagal šį receptą ne tik orkaitėje, bet ir ant anglių grotelių. Be to, kukurūzus galima ne tik kepti ar virti, bet ir virti garuose, folijoje ar rankovėje. Marinato sudėtį galite papildyti kitais produktais. Kukurūzai puikiai dera su kalkėmis, raudonuoju svogūnu, česnaku ir kalendra. Priklausomai nuo naudojamų žolelių ir prieskonių, galite gauti skirtingo gatavo patiekalo skonį. Svarbiausia yra paimti jaunus kukurūzus, tada kuo geriau išnaudoti patiekalą. Ausys turi būti tvirtos su šviesiai geltonais grūdeliais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 131 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Kukurūzai - 2 ausys
- Sojų padažas - 2-3 šaukštai
- Sviestas - 30 g
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Džiovintos petražolės - 1 šaukštelis
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
Kepti kukurūzai sojos padaže žingsnis po žingsnio:
1. Nulupkite ausis nuo viršutinių lapų, pašalinkite „plaukelius“ir, jei reikia, nupjaukite galus iš abiejų pusių. Kukurūzus nuplaukite, supjaustykite į 2 dalis ir sudėkite į kepimo indą. Pasirinkite vienodo dydžio burbuolę, kad kukurūzai būtų virti tolygiai ir tuo pačiu metu.
2. Kiekvieną kukurūzų gabalėlį aptepkite sviestu iš visų pusių ir užpilkite sojos padažu.
3. Pabarstykite druska ir pipirais ir pabarstykite sausomis petražolėmis. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite kukurūzus kepti 35 minutes. Jaunos burbuolės verda greičiau, senos burbuolės užtrunka ilgiau - iki 2 valandų. Patiekite karštus kukurūzus iškart po kepimo. Jei ausys liko nesuvalgytos, kitą dieną pašildykite jas mikrobangų krosnelėje arba įdėkite į keptuvę su trupučiu aliejaus, uždenkite ir pakaitinkite ant vidutinės ugnies.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti kukurūzus su padažu.
