Ar žinojote, kad kukurūzus galima ne tik virti, bet ir kepti orkaitėje ar lauke ant anglių. Tai puikus malonumas išvykoms, iškyloms ir šeimos namuose. Ar orkaitėje iškepsime kukurūzų burbuolių? Pritariu idėjai.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kukurūzai yra laukų karalienė, rudens auksas, daugelio mėgstamas skanėstas. Kas gali būti skaniau už jaunus šviežius kukurūzus, keptus orkaitėje? Tik kukurūzai, kepti su šonine. Tokie kukurūzai yra daug aromatingesni ir sultingesni, nes kepant visos sultys lieka jo grūdų viduje. Žinoma, kepant šviežius kukurūzų burbuolius šoninėje yra gana neįprasta matyti šį vaidmenį. Tačiau, nepaisant to, vaisiai yra beprotiškai skanūs, šiek tiek aštrūs ir ryškaus lašinių skonio. Patiekalas puikiai tinka lengviems užkandžiams ir iškyloms.
Be nuostabaus skonio, kukurūzuose vis dar yra daug skaidulų, ir jūs turite jas ilgai kramtyti, iš kurių sotumas atsiranda, kai neturite laiko daug valgyti. Ir tai tik atradimas tų, kurie kovoja su pertekliniais kilogramais ir svoriu arba laikosi dietos. Taip galite virti kukurūzus ištisus metus, vasarą iš šviežių burbuolių, o žiemą - iš šaldytų vaisių. Taip pat galite paįvairinti kukurūzus, bekoną papildydami visų rūšių prieskoniais, prieskoniais ir žolelėmis. Pavyzdžiui, įdėkite aitriosios paprikos, kalendros ar baziliko žalumynų, pabarstykite ant burbuolių „itališkomis žolelėmis“arba sutarkuokite išspaustu česnaku. Nuolat keisdami skonius, visada galite gauti naujo įdomaus skonio kukurūzų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 151 kcal.
- Porcijos - 6
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Kukurūzų pieno burbuolės - 6 vnt.
- Šoninė su mėsos sluoksniais - 250 g
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
Kukurūzų kepimo orkaitėje su šonine
1. Nulupkite kukurūzų lapus, nuplaukite tekančiu vandeniu ir nuvalykite sausu rankšluosčiu, kad ant burbuolių nebūtų drėgmės.
2. Šoninę supjaustykite plonais griežinėliais. Kad būtų lengviau pjaustyti ploniau, iš anksto laikykite gaminį šaldiklyje apie 15-20 minučių. Kai jis šiek tiek užšąla, tada aštriu peiliu jį bus galima supjaustyti plonais griežinėliais.
3. Kukurūzus nuvalykite druska, o viršutinę ir apatinę lašinių juosteles perkelkite per visą ilgį arba spirališkai susukite aplink burbuolę.
4. Apvyniokite kukurūzus kepimo pergamentu ir ant viršaus priklijuokite foliją. Pergamentas neleidžia sukibti, o folija sulaiko šilumą. Jei kukurūzai yra suvynioti tik į foliją, jie gali prilipti prie grūdų ir jų neįmanoma valgyti.
5. Padėkite ausis ant kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę. Kepkite kukurūzus 180 ° C temperatūroje 30-40 minučių. Jei naudojate vaisius su prinokusiais grūdais, virimo laiką padidinkite iki valandos.
6. Kukurūzai gali būti patiekiami vakarienei, kaip nepriklausomas patiekalas arba naudojami kaip garnyras idealiai derinant su mėsa.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti keptus kukurūzus su prieskoniais sviestu folijoje.
