Linksmybės šventiniam stalui - žalios salotos su krevetėmis, raudona žuvimi ir krabų lazdelėmis. Recepto su nuotrauka paruošimo ypatybės. Video receptas.
Naudingiausias delikatesas, kaip ir jūros gėrybės, visada ras vietą ant stalo. Šventiniam patiekalui ar šeimos vakarienei bus naudingos originalios žalios salotos su krevetėmis, raudona žuvimi ir krabų lazdelėmis. Jis bus mėgstamiausias bet kurioje šventėje ir patiks net išrankiausiam gurmanui. Šis receptas užkariauja skonių kontrastu, kur atsiranda šviežių žalių žolelių ir egzotiškų produktų „duetas“. Naudojant mažiausiai ingredientų, patiekalas gali būti gana sotus.
Tokį delikatesą geriau patiekti atskirai, kad pajustumėte įvairių skonių. Svarbiausias receptas yra pasiimti geros kokybės produktus. Lašiša, upėtakis, lašiša, lašiša, rožinė lašiša tinka kaip raudona žuvis. Delikatesas yra sūdytas, bet jūs galite gaminti patiekalą su rūkyta žuvimi. Jei jis stipriai rūkytas, sumažinkite aštrų skonį naudodami daugiau daržovių. Paimkite 90/120 vidutinio dydžio krevetes. Jie taip pat gali būti virti arba kepti keptuvėje aliejuje. Galite eksperimentuoti su padažu - alyvuogių aliejus, sviesto padažas, citrinų sultys, sojos padažas - mėgaukitės skoniu. Virimo būdų pasirinkimas yra labai didelis ir palieka daug erdvės eksperimentams.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti lapines salotas su jūros gėrybėmis ir keptu kiaušiniu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 129 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Ramsonas - 15-20 lapų krūva
- Krabų lazdelės - 3-4 vnt.
- Cilantro - maža krūva
- Sūdyta raudona žuvis - 100 g
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
- Alyvuogių aliejus - padažui
- Virtos -šaldytos krevetės - 100 g
Žingsnis po žingsnio žalių salotų su krevetėmis, raudona žuvimi ir krabų lazdelėmis paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Nuplaukite kalendrą, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite.
2. Nupjaukite laukinių česnakų lapus nuo stiebo, nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite.
3. Natūraliai atšildykite krabų lazdeles nenaudodami mikrobangų krosnelės. Nuimkite nuo jų vyniojimo plėvelę ir supjaustykite kubeliais ar juostelėmis.
Pastaba: pasiimkite krabų lazdeles, supakuotas į gamyklinius porcionuotus maišus, kuriuose buvo naudojamas smūginis užšaldymas.
4. Krevetes atitirpinkite arba užpilkite verdančiu vandeniu. Nulupkite juos ir nuimkite galvą.
5. Raudoną žuvį supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Galite naudoti raudoną žuvį ne tik filė, bet ir pilvą, iš kurios pirmiausia turite pašalinti odą. Tinka ir keteros, iš kurių galima išimti mėsą. Filė, pilvas ir keteros galite marinuoti patys namuose. Tai atliekama labai greitai ir lengvai. Išsamius nuoseklius šių receptų receptus galite rasti svetainės puslapiuose, naudodami paieškos juostą.
6. Sujunkite produktus į vieną indą, pagardinkite alyvuogių aliejumi, druska ir išmaišykite. Atvėsinkite žalias salotas su krevetėmis, raudona žuvimi ir krabų lazdelėmis šaldytuve 15 minučių ir patiekite. Šios salotos puikiai atrodo tiek ant didelės lėkštės, tiek porcijomis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti pūstas salotas su raudonaisiais ikrais.
