Jūros gėrybių mėgėjams ir sveiko maisto mėgėjams siūlau išbandyti kopūstų salotas su krevetėmis, krabų lazdelėmis ir apkeptu kiaušiniu. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Jei atsibodo įprastos salotos su kukurūzais, dešra ir grybais, paįvairinkite savo meniu ir pasigaminkite kopūstų salotas su krevetėmis, krabų lazdelėmis ir apkeptu kiaušiniu. Tai taps verta šventinio renginio puošmena ir puikiai paįvairins dienos racioną. Šis puikus ir įmantrus patiekalas dažnai patiekiamas restoranuose. Šios salotos puikiai tinka neskubantiems sekmadienio pusryčiams ar draugiškai vakarienei prie taurės vyno. Žodžiu, naudingos salotos visais atžvilgiais. Skonis sodrus, sudedamųjų dalių rinkinys paprastas, dedamos minimalios pastangos, o rezultatas neįtikėtinas ir pikantiško skonio. Šios salotos yra tikras atradimas pradedančiajai namų šeimininkei. Todėl atkreipkite į tai dėmesį, nustebinkite savo svečius ir pradžiuginkite savo šeimą!
Turėdami receptą, galite nebijoti fantazuoti ir eksperimentuoti pridėdami įvairių produktų. Pavyzdžiui, vasarą galite įdėti šviežių agurkų arba žaliųjų svogūnų, o žiemą - šviežių obuolių ar kriaušių. Kaip padažą galite atskiesti grietinę natūraliu jogurtu arba alyvuogių aliejų su citrinos sultimis. Tačiau, kad ir koks būtų receptas, jis suteiks skonio švelnumo ir rafinuotumo patiekiant apkeptą kiaušinį.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti salotų su pipirais su kopūstais ir agurkais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 129 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 3 lapai
- Druska - žiupsnelis
- Krabų lazdelės - 3 vnt.
- Augalinis aliejus - padažui
- Šaldytos virtos -šaldytos krevetės - 150 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio virkite kopūstų salotas su krevetėmis, krabų lazdelėmis ir keptu kiaušiniu, receptas su nuotrauka:
1. Paruoškite iškeptą kiaušinį. Tai galima padaryti keliais būdais: klasikiniu būdu, maišelyje, ant garų vonios, multivarko ir mikrobangų krosnelės. Aš naudoju pastarąjį. Norėdami tai padaryti, įpilkite puodelį vandens, įpilkite šiek tiek druskos ir supilkite kiaušinio turinį, kad trynys liktų nepažeistas. Nusiųskite jį į mikrobangų krosnelę ir virkite 1 minutę esant 850 kW. Būtina, kad baltymas krešėtų, o trynys liktų nepažeistas. Jei prietaiso galia yra kitokia, pakeiskite gaminimo laiką.
2. Užšaldytas šaldytas krevetes užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 5-10 minučių, kad atšiltų. Tada nupjaukite galvą ir nulupkite uodegas nuo lukšto.
3. Kai išvirs kiaušinis, iš karto išpilkite karštą vandenį. Jei jis yra karštame vandenyje, jis ir toliau keps, o trynys gali virti, tačiau jis turėtų likti minkštas.
4. Kininius kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis. Tankus baltas pagrindas prie lapų tvirtinimo prie kotelio, taip pat supjaustytas. Kadangi ten yra daugiausia sultingumo ir maistinių medžiagų.
5. Krabų lazdeles supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Jei jie užšaldyti. Atšildykite juos natūraliai, nenaudodami mikrobangų krosnelės.
6. Sumaišykite visus produktus dideliame inde. Pagardinkite juos druska ir augaliniu aliejumi.
7. Išmaišykite salotas.
8. Padėkite salotas ant serviravimo lėkštės.
9. Ant kopūstų salotų su krevetėmis ir krabų lazdelėmis uždėkite apkeptą kiaušinį. Jei norite, patiekalo viršuje pabarstykite šviežių arba skrudintų sezamo sėklų. Patiekite maistą prie stalo iškart po paruošimo, nes nėra įprasta kepti salotų, skirtų naudoti ateityje.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotas su krabų lazdelėmis, krevetėmis ir šviežiu agurku.
