Skanios, erdvios ir šviežios salotos romantiškai vakarienei su kiniškais kopūstais, krevetėmis ir krabų lazdelėmis. Virimas yra paprastas ir lengvas, o gofruotų kopūstų lapų dėka jūs gaunate daug. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Salotų yra labai daug, ir viena yra geresnė už kitą! Visi jie yra verti maisto gaminimo, todėl belieka išsirinkti savo mėgstamiausius! Šiandien mes išmoksime Pekino kopūstų salotų, krabų lazdelių ir krevečių receptą. Tai tikras vitaminų ir mineralų sandėlis. Pekino kopūstuose, dar vadinamuose kiniškais kopūstais, yra maistinių skaidulų, kurios teigiamai veikia žarnyno veiklą. Daržovė yra vitamino C sandėlis. Krevetės su krabų lazdelėmis yra ne tik skanėstas, bet ir mažai kaloringas, lengvai virškinamas produktas. Krevečių mėsoje yra kalio, kalcio, cinko, jodo, fosforo, sieros. Šių komponentų derinys yra labai skanus, patrauklus ir sveikas.
Tokios salotos atgaivins ne tik kasdienį stalą, bet ir bet kokias atostogas. Jis puikiai dera su bet kokiu garnyru, idealiai tinka bulvėms ir makaronams. Pekino kopūstus su krabų lazdelėmis ir krevetėmis galima atnaujinti ir suteikti naują skonį. Pavyzdžiui, galite pridėti kieto arba minkšto sūrio, pušies riešutų ar sezamo sėklų, avokado ar agurko, kalendros ar alyvuogių ir daug daugiau. Jūs taip pat galite paragauti patiekalų su įvairiais padažais. Reikėtų pažymėti, kad tai yra mažai kalorijų salotos. Tačiau skirtingai nei kiti dietiniai svorio metimo receptai, šios salotos yra skanios ir šventinės.
Taip pat žiūrėkite Kaip pasigaminti Pekino kopūstų, obuolių ir vištienos salotų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 126 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 4-5 lapai
- Sojų padažas - 1 šaukštas
- Virtos -šaldytos krevetės - 150 g
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
- Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai
- Grūdų garstyčios - 1 šaukštelis
- Krabų lazdelės - 4-5 vnt.
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su kiniškais kopūstais, krevetėmis ir krabų lazdelėmis, receptas su nuotrauka:
1. Žinoma, receptui geriau pirkti žalias, neluptas, nevirtas krevetes. Jie patiekalui suteiks neįsivaizduojamą skonį. Tačiau didžioji dalis krevečių pateks į kiautą, o parduodant tokį rasti gana sunku. Galite nusipirkti nuluptų rausvų krevečių, jos jau išvirusios, nereikėtų jų pakartotinai patiekti su verdančiu vandeniu. Todėl pirkite šaldytas krevetes su lukštais.
Virtas šaldytas krevetes galima virti pasūdytame vandenyje su prieskoniais (lauro lapais, juodaisiais pipirais ir kt.). Tačiau šis metodas labiausiai tinka savarankiškam naudojimui. Krevetėms salotas tiesiog užpilkite verdančiu vandeniu, uždarykite dangtį ir palikite 5-10 minučių, kad atitirptų.
2. Nuo kopūstų galvutės išimkite reikiamą kiekį Pekino lapų, nuplaukite, gerai išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Natūraliai atšildykite krabų lazdeles kambario temperatūroje, nenaudodami mikrobangų krosnelės. Nuimkite nuo jų plėvelę ir supjaustykite kubeliais.
4. Kai krevetės ištirps, nulupkite lukštą ir nuimkite galvą.
5. Salotų dubenyje sumaišykite kopūstus su krevetėmis ir krabų lazdelėmis.
6. Į maistą įpilkite sojos padažo, garstyčių, alyvuogių aliejaus ir žiupsnelio druskos.
7. Sumaišykite salotas su kiniškais kopūstais, krevetėmis ir krabų lazdelėmis. Atvėsinkite šaldytuve 15 minučių ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti krevečių ir krabų salotas.
