Labai paprasta ir soti sriuba be angliavandenių su kepenimis, plaučiais ir dešrelėmis. Virimas neužims daug laiko, o pirmasis patiekalas pasirodys maistingas, nors jame yra angliavandenių. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Sriubos naudingos organizmui, todėl jas rekomenduojama gerti kasdien. Jie yra maistingi ir gydantys. Pirmųjų patiekalų receptų yra daug. Tačiau nedaug žmonių verda sriubas su subproduktais. Be to, kai kurios namų šeimininkės niekada apie jas net negirdėjo ir nebandė. Tačiau tokie troškiniai išsiskiria ypatingu skoniu ir lengvu paruošimu. Jie naudingi sveikatai, nes yra lengvai pasisavinamų vitaminų ir mineralų sandėlis. Todėl rekomenduojama juos naudoti bent kartą per savaitę.
Prie jų pridedami bet kokie produktai, iš kurių visada gaunamas naujas patiekalas. Šiandien mes gaminsime sriubą be angliavandenių su kepenimis, plaučiais ir dešrelėmis. Tai ne tik skanu, bet ir nepaprastai sveika. O kadangi kepenys ir plaučiai taip pat greitai paruošiami, vakarienei paruošti prireiks labai mažai laiko. Patiekalas gali būti įtrauktas į dietinių dietų meniu ir nėščių moterų mitybą, jis taip pat bus naudingas vaikams. Jei nesilaikysite dietos, į maistą galima įdėti grikių, ryžių, sorų, makaronų ar bulvių.
Taip pat žiūrėkite, kaip paruošti kopūstų ir vištienos sriubą be angliavandenių.
- Kalorijų kiekis 100 g - 205 kcal.
- Porcijos - 5
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Jautiena - 200 g
- Augalinis aliejus - kepimui
- Šviesi vištiena - 200 g
- Citrina - patiekimui
- Morkos - 1 vnt.
- Vištienos kepenėlės - 200 g
- Druska - 2/3 šaukštelio arba pagal skonį
- Pieno dešra - 150 g
- Lauro lapas - 1 vnt.
- Dešros - 2 vnt.
- Pomidorų sultys - 100 ml
- Marinuoti agurkai - 2 vnt.
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Pipirai žirniai - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio paruoškite sriubą be angliavandenių su kepenimis, plaučiais ir dešrelėmis, receptas su nuotrauka:
1. Nuplaukite kepenis ir plaučius po tekančiu vandeniu ir sudėkite į puodą.
2. Užpildykite subproduktus geriamuoju vandeniu ir padėkite ant viryklės. Užvirinkite, pašalinkite susidariusias putas nuo paviršiaus, sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite maistą 15 minučių, kol suminkštės.
3. Virusius plaučius nuplaukite kepenimis po tekančiu vandeniu.
4. Supjaustykite juos maždaug 0,7 mm dydžio kubeliais.
5. Jautieną nuplaukite, venomis nupjaukite nereikalingas plėveles, supjaustykite patogiais gabalėliais ir sudėkite į virimo puodą.
6. Užpildykite mėsą geriamuoju vandeniu ir padėkite ant viryklės virti.
7. Užvirus sultiniui, nuo vandens paviršiaus pašalinkite susidariusias putas, kad sultinys būtų skaidrus. Sumažinkite temperatūrą iki žemiausios ir virkite sultinį 40 minučių.
8. Tuo tarpu nulupkite morkas, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Iš pakuotės plėvelės nulupkite dešreles ir dešreles, taip pat supjaustykite gabalėliais. Marinuotus agurkus supjaustykite tokio paties dydžio, kaip ir ankstesnį maistą.
9. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir pakepinkite morkas su dešrelėmis ir marinuotais agurkais ant vidutinės ugnies apie 10 minučių.
10. Nusiųsti susmulkintus subproduktus į gatavą sultinį.
11. Tada įpilkite ant grotelių keptos dešros ir daržovių.
12. Į puodą supilkite pomidorų sultis, druską ir pipirus. Įdėkite lauro lapus ir pipirinius žirnelius. Sriubą be angliavandenių virkite su kepenimis, plaučiais ir dešrelėmis 5-7 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Sriubą palikite infuzuoti 15-20 minučių ir supilkite į dubenėlius su citrinos skiltele kiekvienoje porcijoje.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti kepenų sriubą.
