Padažas okroshka iš majonezo, grietinės, garstyčių ir citrinos rūgšties

Turinys:

Padažas okroshka iš majonezo, grietinės, garstyčių ir citrinos rūgšties
Padažas okroshka iš majonezo, grietinės, garstyčių ir citrinos rūgšties
Anonim

„Oroshka“virimo padažo iš majonezo, grietinės, garstyčių ir citrinos rūgšties namuose ypatybės. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukų ir vaizdo įrašų receptu.

Paruoštas „okroshka“padažas iš majonezo, grietinės, garstyčių ir citrinos rūgšties
Paruoštas „okroshka“padažas iš majonezo, grietinės, garstyčių ir citrinos rūgšties

„Okroshka“yra šviežias, lengvas ir vėsus vasaros patiekalas, kuriame dera puikus skonis ir nauda. Šį nacionalinį rusų vasaros troškinį mėgsta visi. Nepaisant to, kad kiekviena namų šeimininkė turi savo okroshka receptą, pagrindiniai produktai, sudarantys klasikinį receptą, išlieka nepakitę. Tai bulvės, kiaušiniai, agurkai, krapai, žalieji svogūnai, dešra ir, žinoma, padažas. Apie pastarąjį kalbėsime šioje apžvalgoje.

„Okroshka“verdama ant gaivinančios giros, ant švelnių išrūgų, ant aštraus ayrano, minkšto kefyro, sotaus sultinio ir kartais net užpilama alaus. Paprasčiausiu variantu „okroshka“pilamas įprastu mineraliniu arba paprastu virintu geriamuoju vandeniu, pagardintu grietine ar kitais pieno produktais. Šiandien paįvairinsime okroshka ir paruošime jai padažą su majonezu, grietine, garstyčiomis ir citrinos rūgštimi. Tai puikus klasikinis receptas, kuris labai greitai iškeps per kelias minutes. Todėl šį darbą galima net patikėti vaikams. Toks padažas idealiai papildys ne tik okroshka ant vandens, bet ir ant giros, alaus, sultinio …

Taip pat žiūrėkite, kaip virti okroshka su kefyru ir mėsos sultiniu.

  • Kalorijų kiekis 100 g - 329 kcal.
  • Porcijos - 350 g
  • Virimo laikas - 5 minutės
Vaizdas
Vaizdas

Ingridientai:

  • Grietinė - 200 ml
  • Garstyčios - 1, 5 šaukštai
  • Majonezas - 100 ml
  • Citrinos rūgštis - 1 šaukštelis be skaidrės

Žingsnis po žingsnio paruošimas „okroshka“padažui iš majonezo, grietinės, garstyčių ir citrinos rūgšties, receptas su nuotrauka:

Grietinė pilama į dubenį
Grietinė pilama į dubenį

1. Supilkite grietinę į mažą, gilų indą.

Garstyčių dedama į grietinę
Garstyčių dedama į grietinę

2. Tada įpilkite garstyčių. Vietoj to galite naudoti krienus. Tai taip pat pagardins patiekalą.

Į grietinę dedamas majonezas
Į grietinę dedamas majonezas

3. Supilkite majonezą su maistu. Galite pasiimti bet kokio riebumo. Jei nebijote didelio patiekalo kalorijų kiekio, imkite 72% riebumo majonezo, o dietiškesniam patiekalui - 30%.

Citrinos rūgštis dedama į grietinę
Citrinos rūgštis dedama į grietinę

4. Tada įpilkite citrinos rūgšties. Jei norite, galite pridėti 1 skiltelę susmulkinto česnako, tai patiekalui suteiks aromato ir pikantiškumo.

Paruoštas „okroshka“padažas iš majonezo, grietinės, garstyčių ir citrinos rūgšties
Paruoštas „okroshka“padažas iš majonezo, grietinės, garstyčių ir citrinos rūgšties

5. Gerai išmaišykite maistą iki vientisos masės. Užpildykite okroshka paruoštu majonezo, grietinės, garstyčių ir citrinos rūgšties padažu. Šiuo padažu galima puošti salotas, marinuoti mėsą arba tiesiog patepti skrebučius ir sumuštinius.

Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti anakardžių padažą gyvai okroshka.

Rekomenduojamas: