Su minimaliomis pastangomis ir fiziniu aktyvumu galite paruošti nuostabiai skanų patiekalą - šonkauliukus grietinės -garstyčių padaže. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Grietinės-garstyčių padaže bet koks mėsos gabalas bus minkštas ir švelnus, net ne pats išrankiausias, atšiaurus ir liesas. Na, jei jis pasirodys sultingas, vakarienė pavirs tikra švente. Reikėtų pažymėti, kad patrauklus mėsos skonis išliks net ir atšaldytas. Nors jį galima lengvai pašildyti ir papildyti bet kokiu garnyru, kuris gali būti bet kokia košė, makaronai, ryžiai ar bulvių košė. Tada skanėstas bus labai patenkintas, ir jį bus galima patiekti ne tik šeimos vakarienei, bet ir atostogoms.
Šioje apžvalgoje aš jums pasakysiu, kaip greitai ir skaniai iškepti kiaulienos šonkauliukus. Šis receptas tikrai patiks visoms namų šeimininkėms ir namų ūkiams. Kiauliena bus labai minkšta ir sultinga. Bet jei norite ir paragaujate, galite naudoti jautieną. Jis bus toks pat skanus, sveikas ir mažiau riebus. Tokia mėsa pradžiugins visus aplinkinius savo išvaizda ant stalo. Tačiau jautiena turi trūkumų - ją virti užtrunka ilgiau nei kiaulieną. Todėl laukdami, kol ji bus paruošta, turėsite kaupti kantrybę ir laiką. Bet tada jūs gausite nuostabų skonį.
- Kalorijų kiekis 100 g - 218 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 1 valanda 30 minučių
Ingridientai:
- Kiaulienos šonkauliai - 800 g
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Augalinis aliejus - kepimui
- Itališki prieskoniai - 1 šaukštelis
- Svogūnai - 1 vnt.
- Garstyčios - 1 šaukštas
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Grietinė - 100 ml
Žingsnis po žingsnio paruoškite šonkaulius grietinės-garstyčių padaže, receptas su nuotrauka:
1. Nuplaukite šonkaulius, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite juos kaulais. Jei ant jų yra daug riebalų, nupjaukite dalį jų. Nors jūs galite tai padaryti savo nuožiūra. Jei nebijote papildomų kalorijų, tuomet galite palikti riebalus.
2. Keptuvėje gerai įkaitinkite aliejų ir sudėkite šonkauliukus, kad apkeptų. Sudėkite juos į vieną sluoksnį, kad šonkauliai nebūtų sukrauti į krūvą, kitaip jie pradės troškintis, o ne kepti.
3. Kepkite šonkaulius ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos. Kepkite juos iš abiejų pusių, retkarčiais apversdami.
4. Svogūnus ir česnakus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.
5. Į keptuvę prie keptos mėsos suberkite svogūną ir česnaką.
6. Įkaitinkite terpę ir toliau kepkite mėsą bei svogūnus, kol daržovės taps permatomos.
7. Į produktus įpilkite grietinės.
8. Toliau dėkite šaukštą garstyčių.
9. Įpilkite itališkų prieskonių, druskos ir juodųjų pipirų.
10. Galite pridėti bet kokių kitų prieskonių.
11. Maistą gerai išmaišykite, kad kiekvienas šonkaulis būtų padengtas padažu. Uždenkite keptuvę dangčiu, troškinkite ir šonkaulius troškinkite 1 valandą.
12. Patiekite gatavą patiekalą prie stalo po virimo su bet kokiu garnyru.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti kiaulienos šonkauliukus kreminiame sūrio padaže.
