Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka, kaip gaminti shawarma padažą iš majonezo, kečupo ir prancūziškų garstyčių. Ingredientų deriniai, naudojimo būdai, kalorijos ir receptų vaizdo įrašas.
Majonezas yra populiarus produktas ir daugelio patiekalų priedas. Tuo pačiu metu jo pagrindu ruošiami ne mažiau skanūs kitų sudėtingų komponentų padažai. Pavyzdžiui, populiarus ir paprastas „shawarma“padažas, pagamintas iš majonezo, kečupo ir prancūziškų garstyčių. „Shawarma“padažas yra labai svarbus ingredientas. Būtent jis užkandžiui suteikia ypatingo skonio, aromato ir aštrumo. Padažas prideda paskutinį „shawarma“prisilietimą, kuris formuoja patiekalo skonį.
Populiariausias „shawarma“padažas yra majonezo, karšto kečupo ir garstyčių mišinys. Tačiau, jei norite, taip pat galite pridėti žalumynų, sauso kario miltelių, paprikos … kas jums labiausiai patinka. Norėdami pagerinti skonį, pridėkite nedidelę česnako skiltelę. Karštiems padažams įpilkite čili arba jalapenos. Priklausomai nuo pasirinktų produktų, padažas gali būti mažiau ar aštresnis, saldus ar ryškaus rūgštumo. Bet kokiu atveju padažas suteiks „shawarma“norimą aštrumą, skonį ir pikantiškumą.
Be to, kad toks padažas suteiks išskirtinį „shawarma“skonį, jis taps pikantišku mėsos, žuvies, salotų, šaltų užkandžių priedu. Daugelis skanėstų su šiuo padažu atsivers iki galo ir įgaus nuostabų skonį.
Taip pat žiūrėkite, kaip per 3 minutes pasigaminti naminio majonezo.
- Kalorijų kiekis 100 g - 425 kcal.
- Porcijos konteineryje - 3 šaukštai
- Virimo laikas - 5 minutės
Ingridientai:
- Majonezas - 1 šaukštelis
- Grūdinės prancūziškos garstyčios - 1 šaukštelis
- Kečupas - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio „shawarma“padažo paruošimas iš majonezo, kečupo ir prancūziškų garstyčių, receptas su nuotrauka:
1. Į gilų mažą dubenį supilkite majonezą. Norėdami sumažinti padažo kalorijų kiekį, paimkite 30% riebumo majonezo. Jei papildomos kalorijos negąsdina, naudokite 72% riebumo majonezą, su juo padažas bus sodresnis.
2. Į majonezą įpilkite kečupo. Jis gali būti subtilus, aštrus ar bet koks kitas. Priklausomai nuo naudojamo kečupo, padažas bus saldaus ar pikantiško skonio.
3. Tada įpilkite grūdų garstyčių. Jei ne, naudokite įprastą pastą. Jis taip pat gali būti švelnus, aštrus, pikantiškas … Ir priklausomai nuo pasirinkto produkto, priklausys padažo skonis.
4. Gerai išmaišykite maistą šakute ar šluotele iki vientisos masės. Shawarma gamybai naudokite paruoštą majonezo, kečupo ir prancūziškų garstyčių padažą. Arba užpildykite juo salotas, marinuokite ir troškinkite jame mėsą, paukštieną ir kitus produktus. Tokį padažą galite laikyti iki 3 dienų šaldytuve stikliniame indelyje po sandariai uždarytu dangčiu. Jis taip pat gali būti patiekiamas padažuose, kaip užkandis gruzdintoms bulvytėms ir kitiems patiekalams.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti garstyčių padažo.
