Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka, kaip namuose gaminti keptas cukinijas be miltų su česnaku, pomidoru ir petražolėmis. Maistas ir mažai kalorijų turintis maistas. Video receptas.
Kol galite ir vasaros dienos tęsiasi, mėgaukitės sezoninėmis daržovėmis ir patiekalais. Pavyzdžiui, cukinija yra ta daržovė, kuriai visada yra derlius. Jų visada yra daug, todėl jie dažnai naudojami gaminant skanius, lengvus ir sveikus patiekalus. Siūlau puikų daržovių patiekalo variantą pagal šią daržovę - keptas cukinijas be miltų su česnaku, pomidoru ir petražolėmis. Siūlomas užkandis yra puiki proga patiekti ne tik skanias, bet ir sveikas daržoves be daug laiko.
Naudojamų produktų asortimentas yra paprastas, o receptas nereikalauja specialių įgūdžių. Cukinijos pakepintos, suteptos padažu ir ant viršaus papildytos pomidorais. O kvapas ir skonis pagerėja pridėjus kelias skilteles česnako. Jei pageidaujate, patiekalą galima gausiai apibarstyti žolelėmis. Rezultatas - sotus užkandis, kuris tiks šventiniam renginiui. Tai skanus ir vasariškas patiekalas, puikiai tinkantis kaip savarankiškas užkandis arba kaip priedas prie vakarienės. Cukinijos yra aromatingos ir turtingo skonio. Patiekalas puikiai tinka prie jaunų virtų bulvių, keptos žuvies ar mėsos kepsnio.
Taip pat žiūrėkite, kaip gaminti keptas cukinijas su malta mėsa ir pomidorais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 149 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Cukinijos - 2 vnt.
- Druska - 0,5 šaukštelio
- Majonezas - padažui
- Česnakai - 3 gvazdikėliai
- Augalinis aliejus - kepimui
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Pomidorai - 1 vnt.
- Petražolės - maža krūva
Žingsnis po žingsnio kepta kepta cukinija be miltų su česnaku, pomidoru ir petražolėmis, receptas su nuotrauka:
1. Moliūgą nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite juos žiedais, kurių storis nuo 0,5 mm iki 1 cm, storesni žiedai bus minkštesni ir sultingesni, plonesni paruduos ir paruduos.
2. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite maždaug 0,5 mm storio žiedais, kurie, priklausomai nuo vaisiaus dydžio, supjaustomi į 2-4 dalis. Pomidorus rinkitės tvirtus ir tankius, kad pjaustydami jie neduotų daug sulčių.
Česnaką nulupkite, nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite petražoles.
3. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir gerai įkaitinkite. Įdėkite į jį cukinijas ir pagardinkite druska bei juodaisiais pipirais. Įjunkite vidutinę ugnį ir kepkite cukinijas iki auksinės rudos spalvos.
4. Tada apverskite cukinijas ir kepkite tiek pat laiko iki auksinės rudos spalvos.
5. Uždėkite gatavą keptą cukiniją ant serviravimo lėkštės.
6. Cukinijas pagardinkite maltu česnaku. Česnako kiekis gali būti bet koks, priklausomai nuo jūsų pageidavimų ir skonio.
7. Kiekvieną cukiniją pagardinkite majonezu. Tai taip pat gali būti bet koks skaičius. Jei norite dietiškesnio patiekalo, majonezą pakeiskite grietine arba visiškai neįtraukite į receptą.
8. Ant kiekvienos cukinijos uždėkite po gabalėlį pomidoro. Jei norite, pomidorus pagardinkite česnaku pagal skonį, druska ar pipirais.
9. Be miltų keptas cukinijas apibarstykite česnaku ir pomidoru su kapotomis petražolėmis. Patiekite gatavą patiekalą iškart po virimo. Jis skanus tiek šiltas, tiek atšaldytas. Be to, iš tokio užkandžio galima pasigaminti sumuštinių, ant batono gabalėlio uždėjus daržovių bokštelį.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti keptas cukinijas su pomidorais ir kreminiu česnako padažu.
