Subtilūs blynai su šokolado skoniu ir aguonų riešutų įdaru! Skanu ir patenkinta. Jie pakeis bet kokį desertą ir tuo pačiu taps visišku pagrindiniu patiekalu. Žingsnis po žingsnio receptas su šokoladinių blynų su aguonomis ir riešutais nuotraukomis. Video receptas.
Blynai yra įprastas greitas maistas. Jie dažnai padeda, kai reikia ką nors greitai paruošti. Tačiau yra įdomių blynų variantų receptų, kurių paruošimas užtrunka ilgiau. Be to, tokie blynai taps tikru desertu, kuris pakeis saldžius pyragus, pyragus ir kitus kepinius. Kepti šokoladinius blynus su aguonomis ir riešutais. Pridedant kakavos blynams suteikiamas šokolado skonis ir aromatas, o aguonos su riešutais atlieka saldaus ir skanaus įdaro vaidmenį, kuris jaučiasi maloniais grūdais. Tie, kurie turi smaližių, į tešlą ir įdarą gali įpilti daugiau cukraus. Tokie blynai su saldžiu įdaru niekuo nenusileidžia pyragui, jie tiesiog turi nuostabų skonį.
Kad blynai būtų dar skanesni, prieš juos naudojant, įdarytus ir susuktus į voką, juos galima kepti keptuvėje svieste. Ir tiesiai į lėkštę juos galima užpilti ištirpintu šokoladu, šokoladiniu padažu ar kitu viršūniu. Niekas neatsisakys tokio delikateso. Jei jus supainiojo blynų kalorijų kiekis, sumažinkite cukraus kiekį, pakeiskite pienu vandeniu. Atkreipiu dėmesį, kad skanus aguonų įdaras su riešutais yra gana universalus ir puikiai tinka bet kokiems kitiems kepiniams, pavyzdžiui, mielių suktinukams ir sausainiams. Be to, į įdarą galite įdėti papildomai medaus, razinų, džiovintų abrikosų, kokoso drožlių ir kitų produktų, kurie praturtins skonį.
- Kalorijų kiekis 100 g - 485 kcal.
- Porcijos - 10-12 vnt.
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Pienas - 500 ml
- Cukrus - 100 g arba pagal skonį
- Kakavos milteliai - 2-3 šaukštai
- Graikiniai riešutai - 50 g
- Druska - žiupsnelis
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai
- Aguonos - 100 g
- Miltai - 250 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite šokoladinius blynus su aguonomis ir riešutais, receptas su nuotrauka:
1. Į maišymo dubenį supilkite miltus ir persijokite per smulkų sietelį. Įpilkite žiupsnelį druskos ir 1 šaukštelį. Sachara.
2. Į miltus supilkite kambario temperatūros pieną. Galite naudoti karštą pieną. Tada blynai pasirodys kreminiai.
3. Tešlą minkykite plaktuvu iki vientisos ir vientisos masės.
4. Į tešlą įmuškite kiaušinius ir įpilkite augalinio aliejaus. Pastarasis yra būtinas, kad kepant blynai neliptų prie keptuvės dugno.
5. Maišykite tešlą, kol ji visiškai ištirps visoje masėje.
6. Į tešlą supilkite kakavos miltelius ir persijokite per sietelį.
7. Tešlą minkykite iki vientisos ir lygios masės, kad neliktų gumulėlių. Tai galima padaryti rankiniu plaktuvu, maišytuvu ar maišytuvu.
8. Padėkite keptuvę ant viryklės ir gerai įkaitinkite. Tešlą šaukštu užpilkite kaušu ir supilkite į skardą. Pasukite keptuvę, kad ji pasiskirstytų per visą paviršių. Prieš kepdami pirmąjį blyną, keptuvės dugną ištepkite aliejumi, kad pirmasis blynas nebūtų gumuluotas. Ateityje jums nereikia tepti keptuvės aliejumi.
9. Kepkite blyną iš vienos pusės apie 2-3 minutes ir apverskite į kitą pusę, kur 1 minutę apskrus.
10. Graikinius riešutus sutrinkite specialiu įtaisu ir išimkite branduolius. Kepkite juos švarioje ir sausoje keptuvėje, retkarčiais pamaišydami, kad nesudegtų.
11. Aguonas užpilkite verdančiu vandeniu, išmaišykite ir palikite 10 minučių.
12. Nusausinkite vandenį, vėl užpilkite verdančiu vandeniu ir leiskite pastovėti 10 minučių. Atlikite šią procedūrą tik 3-4 kartus.
13. Į aguonas įpilkite cukraus.
keturiolika. Maišytuvu susmulkinkite aguonas su cukrumi, kol pasirodys mėlynas atspalvis ir susmulkinti grūdai.
15. Į aguonas įpilkite skrudintų riešutų.
16. Įmaišykite aguonų įdarą ir paragaukite. Jei jis nėra pakankamai saldus, pasaldinkite jį medumi.
17. Apverskite blynelių rietuvę. Ant viršutinio blyno uždėkite šaukštą įdaro.
18. Susukite blynus į voką arba susukite. Prie stalo su bet kokiais priedais patiekite šokoladinius blynus su aguonomis ir riešutais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti blynelius su aguonomis ir šokoladu.
