Kokios Naujųjų metų išvakarės be gardaus imbiero ir medaus sausainio su riešutais? O jei šis pyragas taip pat atitinka Naujųjų metų prognozes? Palepinkite save ir savo šeimą skaniais naujametiniais sausainiais. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Kalėdiniai sausainiai yra geriausia eglutės puošmena. Be to, kad jis yra skanus, jis taip pat yra elegantiškas ir su netikėtumais viduje. Ir nesvarbu, kad kepiniai turi daug kalorijų, nes atsispirti viliojančiam pikantiškam aromatui tiesiog neįmanoma. Be to, pasigaminti meduolinių sausainių su meduoliais su riešutais yra labai paprasta. Jūs galite padaryti nuostabius aromatizuotus sausainius tirštesnius, tada jie pasirodys minkšti kaip meduoliai arba praskiesti, kad išeitų traškūs.
Naujųjų metų sausainiams gaminti leidžiama naudoti visų rūšių formas ne tik žvaigždžių, bet ir Kalėdų eglučių, mažų vyrų, namų, kūgių, snaigių, gyvūnų ir tt pavidalu. Tokias formas galima įsigyti prekybos centruose. Ir jei reikiamo pelėsio nėra po ranka, tuomet galite padaryti šabloną iš storo kartono arba eiti paprastu būdu ir iškepti apvalius sausainius, naudodami stiklinę ar stiklinę. Jei pageidaujate, gatavus Naujųjų metų sausainius galima papuošti baltu ar šokoladiniu glajumi, paruoštais konditerijos karoliukais, milteliais, baltu glajumi ir kt.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti avižinių dribsnių medaus sausainius su pienu ir imbieru.
- Kalorijų kiekis 100 g - 499 kcal.
- Porcijos - 300-350 g
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Miltai - 270 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Malti imbiero milteliai - 1 šaukštelis
- Graikiniai riešutai - 50 g
- Kreminis margarinas - 100 g
- Druska - žiupsnelis
- Medus - 3-4 šaukštai
Žingsnis po žingsnio paruoškite imbiero ir medaus sausainius su riešutais ir Naujųjų metų prognozėmis, receptas su nuotrauka:
1. Šaltą karštą margariną (neužšaldytą) supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir pamirkykite virtuviniame kombaine.
2. Toliau įpilkite žalio kiaušinio.
3. Supilkite miltus, persijotus per smulkų sietelį, kad jie būtų praturtinti deguonimi, o maistas būtų puresnis.
4. Graikinius riešutus lengvai apkepkite švarioje ir sausoje keptuvėje, susmulkinkite į mažesnius gabalėlius ir nusiųskite į virtuvinio kombaino dubenį.
5. Tada į visus produktus įpilkite imbiero miltelių. Galima naudoti šviežią imbiero šaknį. Norėdami tai padaryti, nuvalykite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Šiam receptui pakanka naudoti 1,5-2 cm šviežios šaknies.
6. Į virtuvinio kombaino dubenį supilkite medų, kuris gali būti bet kokios rūšies, tiek šviežios, tiek jau cukruotos.
7. Minkykite elastingą, tankią tešlą, kad ji neliptų prie indų šonų.
8. Išimkite iš dubenėlio, suformuokite apvalią formą, sudėkite į plastikinį maišelį ir pusvalandžiui nusiųskite į šaldytuvą arba 15 minučių į šaldiklį.
9. Tada išimkite jį iš maišelio ir kočėlu susukite į ploną maždaug 5 mm storio sluoksnį. Tam rekomenduoju naudoti silikoninį kilimėlį arba pergamentinį popierių.
10. Naudodami formeles išpjaukite norimos formos tešlą. Šiandien turiu žvaigždžių.
11. Pašalinkite tešlos perteklių ir kokteiliniu vamzdeliu padarykite dvi skylutes žvaigždutėse.
12. Imbiero-medaus sausainius su riešutais nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 15 minučių.
13. Skylėse, padarytose gatavame atšaldytame gaminyje, praleiskite virvelę, su kuria pritvirtinsite popieriaus lapą su norais. Galite sugalvoti įvairiausių pageidavimų: „sėkmė jūsų laukia naujaisiais metais“, „naujaisiais metais susitiksite su savo meile“, „kiti metai atneš naujų pinigų darbų“ir kt. Ant eglutės galite pakabinti imbiero ir medaus sausainius su riešutais ir Naujųjų metų prognozėmis arba įdėti į gražias Naujųjų metų dėžutes dovanoms.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti meduolių.
