Nežinote, iš ko gaminti desertą? Aš siūlau pasigaminti desertą iš varškės ir juodųjų serbentų. Ir suaugusiems, ir vaikams tai tikrai patiks. Ir jis paruošiamas per kelias minutes. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Pavasarį norisi lengvų ir erdvių desertų, o ne saldžių saldžių pyragų. Aš siūlau pasigaminti skanų ir sveiką varškės desertą su juodaisiais serbentais. Tai skanus ir lengvas vasaros skanėstas, kuris nepaliks abejingų.
Saldumas yra paruoštas iš paprastų ir prieinamų produktų, todėl jūs turite visas galimybes pamaloninti savo šeimą! Be to, tai galima padaryti per kelias minutes. Ypač jei yra virtuvės asistentas, pavyzdžiui, maišytuvas, tuomet jūs galite susidoroti su maisto gaminimu vos per 15-20 minučių!
Jei pageidaujate, galima naudoti bet kokį vaisių ar uogų užpildą. Naudokite vyšnias (be kauliukų), avietes, gervuoges, mėlynes … Jei netrukus prieš šviežių uogų sezoną, pažvelkite į šaldiklio vidų. Naudojant šviežias uogas, skanėstą galima suvartoti iš karto. Jei turite šaldytų, leiskite jiems šiek tiek atšilti.
Desertas pasirodo neskausmingas ir labai harmoningas. Tačiau pritaikykite saldumo laipsnį pagal savo individualų skonį. Bus gražu patiekti skanėstą vyno taurėse ar dubenėliuose, o dabar bus šventinis skanėstas! Bus skanu pabarstyti skanėstą sutrupintais sausainiais ar susmulkintais riešutais.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti braškių varškės desertą su riešutais ir bananu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 369 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Varškės sūris - 250 g
- Cukrus - 50 g arba pagal skonį
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Juodieji serbentai - 50-75 g
Žingsnis po žingsnio varškės deserto su juodaisiais serbentais paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Į gilų dubenį sudėkite varškę ir įberkite cukraus. Nuplaukite kiaušinį, sulaužykite lukštą ir atskirkite baltymus nuo trynių. Į varškę įpilkite trynių, o baltymus sudėkite į švarų ir sausą indą be riebalų ir drėgmės lašų.
2. Paimkite maišytuvą.
3. Maistą sutrinkite iki vientisos, vientisos konsistencijos, kad suskiltų visi varškės gabalėliai. Masė turėtų įgyti kreminės konsistencijos.
4. Į varškę į dubenį įpilkite juodųjų serbentų. Jei jis užšaldytas, pirmiausia jį atitirpinkite. Nuplaukite šviežias uogas ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu.
5. Dar kartą panardinkite maišytuvą į varškės masę ir plakite maistą, kol visos uogos bus susmulkintos. Varškės masė įgaus alyvinį atspalvį.
6. Baltymus plakite mikseriu, kol susidarys balta, erdvi ir stabili masė. Patikrinkite baltymų pasirengimą taip, apverskite dubenį su jais, baltymai bus nejudantys ir iš jo nekris.
7. Į varškės masę įpilkite išplaktus baltymus ir lėtai maišykite viena kryptimi, kad jie nenukristų. Gatavą varškės desertą su juodaisiais serbentais atvėsinkite šaldytuve 15-20 minučių ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti kreminį varškės kremą su kondensuotu pienu.
