Žingsnis po žingsnio sumuštinių su fetos sūriu ir lašiša receptas, ypač užkandžio paruošimas. Video receptai.
Sumuštiniai su fetos sūriu ir lašiša yra labai skanus ir lengvai paruošiamas užkandis, kuriame dera traškūs skrebučiai ir subtilus žuvies sūrio įdaras. Paprastas produktų rinkinys ir paprastos kulinarinės manipuliacijos leidžia net vaikui gaminti tokį patiekalą. Tokius sumuštinius galima pasiimti su savimi į iškylą, patiekti prie biuro savitarnos stalo ir netgi padėti ant šventinio stalo, nes tinkamai patiekiant, jie atrodo labai gražiai, tuo tarpu išsiskiria įdomiu skoniu ir didele maistine verte.
Mūsų žingsnis po žingsnio sumuštinių su fetos sūriu ir lašiša receptu geriau imti baltą duoną su minkštu trupiniu, porėtą ir ploną plutą. Tai gali būti specialus skrebučiai, įprastas kepalas arba traškus batonas. Kepimo technologija numato iš jos gaminti skrudintus skrebučius, kuriuos galima pasigaminti keptuvėje pridedant nedidelį kiekį aliejaus arba skrudintuve.
Fetos sūris labai tinka kaip sumuštinių įdaras kartu su lengvai sūdyta raudona žuvimi. Dėl to įdaras tampa gana švelnus, o skonis įgauna tam tikrą pikantiškumą. Natūralaus fetos sūrio sudėtyje nėra karvės pieno, jis pagamintas iš avies ar ožkos. Tuo pačiu metu iš papildomų kompozicijos sudedamųjų dalių yra fermentas ir druska.
Prieš gamindami sumuštinius su fetos sūriu ir lašiša, turėtumėte atsakingai žiūrėti į žuvies pasirinkimą. Žinoma, galite nusipirkti šviežią skerdeną ir marinuoti namuose, tačiau, norėdami sutaupyti laiko, galite nusipirkti paruoštą produktą. Aukštos kokybės lengvai sūdyta lašiša turi būti šviesiai rausvos spalvos. Intensyvesnė raudona spalva rodo, kad žuvis yra sena, o blyškesnė spalva rodo, kad produktas pagamintas iš šaldytų žaliavų. Pastaruoju atveju konsistencija bus biri, pats produktas yra mažiau naudingas ir ne toks skanus. Filė turi būti elastinga liesti, o vakuuminėje pakuotėje neturėtų būti skysčio.
Kviečiame susipažinti su paprastu sumuštinių su fetos sūriu ir lašiša receptu su žingsnis po žingsnio proceso nuotrauka.
Taip pat žiūrėkite, kaip ant sluoksniuotos tešlos lakšto virti alyvuoges ir pomidorus su fetos sūriu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 180 kcal.
- Porcijos - 5
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Fetos sūris - 50 g
- Lengvai sūdyta lašiša - 100 g
- Majonezas arba grietinė - 50 g
- Marinuoti agurkai - 1-2 vnt.
- Duona - 500 g
- Sviestas arba margarinas - 50 g
Sumuštinių su fetos sūriu ir lašiša paruošimas žingsnis po žingsnio
1. Fetos sūrį sudėkite į gilią lėkštę ir minkykite šakute. Lašišą smulkiai supjaustykite peiliu ir nusiųskite į sūrį kartu su majonezu. Maišykite iki vientisos masės.
2. Prieš ruošdami sumuštinius su lašiša ir fetos sūriu, duoną supjaustome ne daugiau kaip 1 cm storio gabalėliais ir iš jos gaminame skrebučius. Norėdami tai padaryti, iš vienos pusės sutepkite duoną margarinu arba sviestu ir ištepkite ją toje pačioje pusėje įkaitintoje keptuvėje. Kepkite iki auksinės traškios spalvos. Jei norite, galite kepti iš abiejų pusių. Atvėsinkite.
3. Naudodami arbatinį šaukštelį, ištisinį tolygų sluoksnį ant kiekvieno skrebučio užtepkite paruošto sūrio ir žuvies įdaro. Marinuotus agurkus supjaustykite plonais apskritimais ir ant sumuštinių papuoškite lašiša ir fetos sūriu.
4. Skanūs sumuštiniai su fetos sūriu ir šiek tiek sūdyta lašiša yra paruošti! Patiekite juos kaip lengvą ir sveiką užkandį. Šis patiekalas dera su beveik bet kokiu garnyru ir dera su vynuogių sultimis ar vynu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Sumuštiniai su raudona žuvimi
2. Šaltas užkandis su raudona žuvimi
