Klasikiniai sūrio pyragai yra sūrio pyragai su razinomis. Šiame recepte siūlau jį pakeisti bananais ir sėlenomis. Maistas pasirodys labai švelnus, skanus ir, svarbiausia, sveikas.
Nuotraukoje yra paruošti syrniki su bananais Recepto turinys:
- Svarbūs patarimai
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Sūrio pyragai yra tie patys varškės blynai, kuriuos dievina bet kuri karta - nuo mažų iki puikių. Jie pagreitina medžiagų apykaitą, teigiamai veikia virškinimo sistemą, stiprina imunitetą ir didina gyvybingumą. Jie ypač naudingi tiems, kurie kontroliuoja savo svorį ir cukraus kiekį kraujyje. Maistas yra labai mažai kaloringas, todėl yra įtrauktas į daugelio dietų dietą. Be to, jie taip pat prisotina organizmą baltymais ir padeda stiprinti raumenis, sąnarius ir kaulus, tačiau neapkrauna kepenų, skrandžio ir inkstų.
Yra daug jų paruošimo variantų. Pavyzdžiui, jie kepti keptuvėje, kepti orkaitėje, virti garuose arba lėtoje viryklėje. Jiems virti reikia mažai laiko, ingredientai yra prieinami, o rezultatas puikus.
Svarbūs sūrio pyragų gaminimo patarimai
Kadangi klasikiniai sūrio pyragaičiai yra gana kaloringas produktas, dėl didelio varškės riebumo ir kepimo saulėgrąžų aliejuje šie patarimai padės padaryti juos naudingesnius ir dietingesnius.
- Naudokite pusiau riebią arba neriebią varškę.
- Praleiskite kepimą ir garuokite juos arba orkaitėje. Bet jei norite kepti, naudokite alyvuogių aliejų.
- Kvietinius miltus galima pakeisti ruginiais, avižiniais dribsniais ar sėlenomis.
- Dėl saldumo galite naudoti medų arba cukraus pakaitalą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 280 kcal.
- Porcijos - 20
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Neriebi varškė - 500 g (galima naudoti riebalus)
- Miltai - 3 šaukštai
- Sėlenos - 3 šaukštai
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Bananas - 1 vnt.
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas arba pagal skonį
- Druska - žiupsnelis
- Alyvuogių aliejus - kepimui
Sėlenų bananų sūrio kepimas
1. Nulupkite bananą, supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į gilų indą, kuriame minkysite tešlą. Su šakute, prisiminkite tai iki tyrės konsistencijos. Kad jums būtų lengviau, šį procesą galima atlikti ir maišytuvu. Be to, nebūtina bananą tyrinti, jei pageidaujama, jį galima supjaustyti kubeliais.
2. Į indą į bananą įpilkite varškės sūrio ir taip pat prisiminkite jį šakute. Jei naudojate maišytuvą, juo sumalkite maistą. Masė turėtų tapti vienalytė ir lygi.
3. Į maistą įpilkite kvietinių miltų ir sėlenų. Pagal savo skonį galima naudoti bet kokias sėlenas: rugius, linų sėmenis, kviečius … Be to, jais galite visiškai pakeisti kvietinius miltus.
4. Įberkite žiupsnelį druskos, cukraus pudros ir įmuškite kiaušinį.
5. Minkykite tešlą iki vientisos ir lygios masės.
6. Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi ir troškinkite. Rankomis suformuokite apvalius sūrio pyragus ir padėkite juos kepti keptuvėje. Kepkite juos iš vienos pusės maždaug 3 minutes, kol pasirodys būdinga rusva pluta. Tada apverskite ir virkite tiek pat laiko.
7. Paruoštą patiekalą sudėkite į dubenėlius ir patiekite su grietine, uogiene ar konservais. Jie vartojami šiltai, tada yra labai švelnūs, kreminiai ir tiesiog tirpsta burnoje. Tačiau jei maistas atvės, jie nepraras savo skonio, maistas tik taps tankesnis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti bananų sūrio pyragus:
