Valentino diena yra nuostabi romantiška šventė, kai dvi pusės dovanoja viena kitai dovanas širdžių pavidalu. Maloninkite savo mylimąjį, paruošdami jam tą dieną staigmeną, iškepkite gardžią širdies picą.
Gatavos picos širdies formos nuotrauka Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Valentino dieną romantika su neverbalinėmis išpažintimis tvyro ore visiems, nes valentiną galima pasigaminti iš bet ko ir net iš sviesto tešlos mylimos širdies pavidalu! Taip pat tokį patiekalą galima kepti ne tik šiai šventei, bet ir jūsų šeimos pasimatymui, pavyzdžiui, sukurti romantišką atmosferą vestuvių metinėms. Manau, kad jūsų mylimasis bus patenkintas jūsų kūryba.
Tokį produktą galima paruošti klasikinės picos pavidalu su mėsa, grybais, dešra, pomidorais ir kt. Arba galite gaminti vaisių picą: su braškėmis, bananais, kivi ir kt. Kepimui skirta tešla yra minkoma klasikinė, sodri, o galite naudoti šaldytą.
Jei turite mėgstamą picos tešlos receptą, galite jį naudoti. Tačiau, jei dar nesate susipažinę su mieline tešla, naudokite mano patikrintą receptą. Tešla paruošiama greitai, o svarbiausia - paprasta, produktų rinkinys yra minimalus ir prieinamas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 266 kcal.
- Porcijos - 2 picos
- Virimo laikas - 50 minučių tešlai minkyti (iš jų 10 minučių tešlai ir 30 minučių tešlai pakelti), 15-20 minučių kepimui
Ingridientai:
- Miltai - 2 puodeliai
- Rafinuotas augalinis aliejus - 2 šaukštai
- Sausos mielės - paketėlis (11 gramų), galite naudoti gyvas mieles
- Cukrus - 1 šaukštelis
- Druska - žiupsnelis
- Bet kokia virta mėsa - 300 g
- Bet kokie marinuoti grybai - 200 g
- Kietasis sūris arba sūrio drožlės - 250 g
- Svogūnai - 2 vnt.
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Pomidorų pasta - 5-6 šaukštai
- Majonezas - 20 g arba neprivaloma
- Stalo actas - 1 valgomasis šaukštas
Gaminame picą Valentino dienai
1. 150 ml virinto geriamojo vandens (galima naudoti pieną) šiek tiek pašildykite iki 37-40 ° С. Įpilkite cukraus ir sausų mielių (arba sudėkite šviežias mieles į skaldytus gabalus) ir gerai išmaišykite, kad visiškai ištirptų.
2. Palikite mieles pailsėti apie 15 minučių. Per tą laiką ant konteinerio paviršiaus susidaro putos. Tai rodo, kad galite pradėti ruošti tešlą.
3. Į dubenį supilkite miltus, žiupsnelį druskos ir augalinį aliejų.
4. Supilkite vandenį su praskiestomis mielėmis ir gerai išminkykite tešlą, kol ji taps lygi ir lygi, nelipdama prie rankų.
5. Tešlą palikite šiltoje vietoje, kurioje nėra vėjo ir skersvėjų. Uždenkite jį medvilniniu rankšluosčiu ir palikite stovėti apie pusvalandį. Per tą laiką jo tūris padidės 3 kartus.
6. Tinkamą kepimo indą sutepkite plonu augalinio aliejaus sluoksniu. Jei forma yra silikoninė, tada jos papildomai tepti nereikia. Padalinkite tešlą per pusę ir kiekvieną dalį sudėkite į širdies formos formą. Įdėkite gaminį į įkaitintą iki 220 ° C orkaitę 5-7 minutėms, kad jis šiek tiek iškeptų ir paruduotų.
7. Tuo tarpu, kol tešla kyla, nulupkite svogūną, supjaustykite ir marinuokite acte bei šiltame vandenyje. Ruošdami likusius ingredientus, palikite marinuotis.
8. Marinuotus grybus iš stiklainio sudėkite į sietelį, kad nuvarvėtų visas skystis. Nuplaukite juos po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite. Jei grybai yra dideli, supjaustykite juos mažesniais gabalėliais.
9. Mėsą iš anksto išvirkite, atvėsinkite ir supjaustykite gabalėliais arba suplėšykite į pluoštus.
10. Česnaką nulupkite ir susmulkinkite.
11. Iškepusią tešlą gausiai sutepkite kečupu, pabarstykite česnaku ir paskleiskite svogūnus, kurie rankomis išspaudžiami iš drėgmės.
12. Ant viršaus paskleiskite grybus su mėsa ir užpilkite majonezo tinklu. Jei norite, nustatykite jo kiekį patys. Ir jei jums labiau patinka ne riebus maistas, tada jis gali būti pašalintas iš ingredientų.
13. Pabarstykite picą tarkuotu sūriu ir 10 minučių pašaukite į iki 220 ° C įkaitintą orkaitę. Per tą laiką tešla bus iškepusi, įdaras sušils, o sūris ištirps.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti picos širdį:
