Tiršta vištienos sriuba sušildys vėsiu oru, prisotins ir papildys organizmą vitaminais ilgą laiką. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukų ir vaizdo įrašų receptu.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Tirpi ir soti sriuba, pagaminta iš vištienos sultinio, prisotins ir sušildys kūną šaltais rudens ir šaltais žiemos vakarais. Patiekalas turi subtilų skonį ir burnoje tirpstantį aromatą, kuris nepaliks abejingų. Tai idealiai tinka sveikai gyvensenai, nes sriuba yra būtinas maistas visiems. Tai svarbu normaliam virškinamojo trakto funkcionavimui ir aprūpina organizmą esminiais vitaminais ir mineralais.
Sultiniui galite naudoti visą vištieną arba atskiras jos dalis: filė, blauzdeles, sparnelius, šlaunis. Taip pat tinka vištienos sriubos rinkinys. Šalutinis vištienos sriubos maistas gali būti bet kas, kas jums patinka. Klasikinė versija laikoma vištienos makaronų sriuba. Tačiau ne mažiau populiari sriuba su daržovėmis ir žolelėmis. Įvairūs maisto produktai gali būti naudojami kaip labiausiai mėgstamos daržovės, įskaitant. tinka šaldyti ruošiniai. Žolelės paruoštai sriubai suteiks aromato ir skonio. Tai gali būti petražolės, krapai, kalendra ir įvairios sausos žolelės bei prieskoniai.
- Kalorijų kiekis 100 g - 65 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 1 valanda 30 minučių
Ingridientai:
- Vištienos arba vištienos dalys - 300-400 g
- Saldieji pipirai - 1 vnt.
- Žiediniai kopūstai - 200 g
- Morkos - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Petražolės - krūva
- Bulvės - 2 vnt.
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Krapai - krūva
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Pipirai žirniai - 3 vnt.
- Lauro lapas - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio ruošiant tirštą vištienos sriubą, receptas su nuotrauka:
1. Nuplaukite vištieną ir supjaustykite skiltelėmis. Pasirinkite dalis, kurias naudosite sriubai, likusią dalį nusiųskite į šaldytuvą. Jei norite gaminti labiau dietinę sriubą, nuimkite vištienos odelę, nes jame yra daugiausiai riebalų ir cholesterolio, arba sultiniui naudokite vištienos krūtinėlę. Šiam receptui naudoju vištienos kojas. Įdėkite vištieną į šaldytuvą, suberkite nuluptą svogūną, lauro lapą ir pipirų žirnelius. Nusiųskite jį virti ant viryklės. Užvirus, uždėkite ant silpnos ugnies, pašalinkite susidariusias putas ir troškinkite 1 valandą. Kuo ilgiau jį kepsite, tuo sultingesnis pasirodys sultinys.
2. Nulupkite bulves ir morkas, nuplaukite, supjaustykite ir nusiųskite į sultinį. Bulves supjaustykite dideliais kubeliais, morkas - mažesniais kubeliais arba sutarkuokite.
3. Bulves ir morkas virkite 10 minučių ir žiedinius kopūstų žiedynus sudėkite į puodą.
4. Tada suberkite juostelėmis supjaustytą saldžiąją papriką. Šiame recepte naudojami šaldyti žiediniai kopūstai ir paprikos. Jums nereikia atšildyti daržovių; nedelsdami panardinkite jas į verdantį vandenį.
5. Sriubą virkite, kol iškeps visos daržovės, ir suberkite petražoles.
6. Tada suberkite smulkintus krapus. Sriubos žalumynai naudojami šaldyti ir džiovinti.
7. Sriubą pagardinkite druska, maltais pipirais, virkite 5 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Sriubą palikite užvirti 15–30 minučių ir patiekite prie pietų stalo su skrebučiais ar skrebučiais, o jei norite, į kiekvieną porciją galite įdėti česnako arba šaukštą grietinės.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti tirštą vištienos sriubą su česnako skrebučiais.
