Vištienos gabaliukai yra skanus užkandis. Maži, pažodžiui už vieną kąsnį, vištienos grynuoliai patys prašo jūsų burnoje! Šis skanus greitas maistas niekada nebuvo!
Jei vaikui siūloma lėkštė košės ar kažkas iš greito maisto, tai 90% atvejų jis pasirinks pastarąjį. Tačiau mamos žino, kad geriausias greitas maistas yra tas, kuris gaminamas namuose, kur galite bent iš dalies garantuoti produktų šviežumą ir kilmę, taip pat švarą jų ruošimo metu. Siūlau virti vištienos gabalėlius kartu - užkandis, kurį vaikai labai mėgsta! Pradėkime.
- Kalorijų kiekis 100 g - 170, 59 kcal.
- Porcijos - 6
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Vištienos filė - 1 gabalas (250-300 gramų)
- Duonos trupiniai - 2-3 šaukštai. l.
- Kiaušinis - 2 vnt
- Pienas - 100 ml
- Vištienos prieskonių mišinys - 7 g
- Augalinis aliejus (rafinuotas) kepimui - 30 ml
Virkite vištienos gabalėlius žingsnis po žingsnio
1. Vykdykite receptą žingsnis po žingsnio nuotraukomis, kad būtų lengviau gaminti. Pirmiausia nuplaukite vištienos filė, lengvai nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite pluoštus plonomis ilgomis juostelėmis (ilgis - skersinis filė dydis, plotis - ne daugiau kaip 2,5 cm). Mėsą šiek tiek pasūdykite.
2. Paruoškite kiaušinių mišinį, į kurį panardinsime vištieną. Norėdami tai padaryti, sumaišykite kiaušinius ir pieną, įpilkite prieskonių pagal skonį.
3. Plakite šakute arba plaktuvu iki putų.
4. Į šį kiaušinių-pieno mišinį pamirkykite vištienos griežinėlius, o tada kruopščiai apvoliokite duonos trupiniuose.
5. Kepkite iš visų pusių keptuvėje augaliniame aliejuje. Kepimui geriau paimti rafinuotą, bekvapį saulėgrąžų aliejų. Negalima per daug eksponuoti vištienos gabalėlių keptuvėje - užtenka poros minučių iš kiekvienos pusės, kad jie būtų kepti.
6. Padėkite gatavus grynuolius ant popierinio rankšluosčio, kad atsikratytumėte riebalų pertekliaus, ir perkelkite į indą.
7. Patiekite su kečupu, pomidorų padažu, naminiu majonezo ar grietinės padažu, taip pat daržovių asorti.
8. Kai kuriuos grynuolius galite įdėti į šaldytuvą: jie taip pat bus skanūs atšaldyti! Jūsų vaikas mielai valgys juos pusryčiams arba nuves į mokyklą užkandžiauti.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Kaip virti vištienos gabalėlius, kaip KFC:
2. Vištienos gabaliukai orkaitėje:
