Į lašinius suvyniotos bulvės nėra labai sveika, bet ir lengvai paruošiamas, sotus ir skanus patiekalas. Bulvės tiesiog verdamos 45–50 minučių, o pasirodo kvapnios ir sultingos. Siūlau pabandyti pagaminti šį skanų patiekalą.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Jaunų bulvių sezonu skubu pasidalinti kebabų ant iešmelių receptu - kvepiančiomis bulvėmis, keptomis lašinėje orkaitėje. Patiekalą įvertins sotaus ir skanaus maisto mėgėjai. Receptas paruošiamas pakankamai greitai, jis nebus sunkus ir nesukels daug vargo įgyvendinant. Ir šiam patiekalui yra daugybė variantų. Pavyzdžiui, yra receptų, kuriuose naudojamos žalios nuluptos bulvės, virtos bulvės be lupenų, keptos folijoje, po sūriu arba savarankiškai. Visos galimybės yra tinkamos, tačiau geriausias būdas virti jaunas bulves yra žalios, suvyniotos į folijos žieveles.
Toks patiekalas puikiai atrodys ant bet kokio šventinio stalo, ir savaime suprantama, kad jis paįvairina kasdienį šeimos meniu. Jis bus kartą valgytojas. Tokios bulvės patiekiamos kaip garnyras arba kaip nepriklausomas patiekalas. Patiekite su šviežiomis daržovėmis, žolelėmis ar lengvomis salotomis. Jei norite paįvairinti bulvių patiekalus ir patiekti kažką naujo, skanaus ir aromatingo, tai šis patiekalas kaip tik jums. Ir jei norite, galite pridėti ir paįvairinti savo patiekalą sūriu, prieskoniais ir prieskoniais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 142 kcal.
- Porcijos - 3 kebabai
- Virimo laikas - 15 minučių kepimui, 30 minučių kepimui
Ingridientai:
- Jaunos bulvės - 15 vnt.
- Šoninė - 300 g
- Druska - 0,5 šaukštelio
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Mediniai iešmai - 3 vnt.
Žingsnis po žingsnio kepkite jaunas bulves šoninėje:
1. Šoninę supjaustykite plonais ilgais griežinėliais. Kad būtų lengviau pjaustyti, pirmiausia pamerkite į šaldiklį. Tačiau visiškai neužšaldykite, būtina, kad jis būtų tik šiek tiek sušalęs, kad galėtumėte lengvai jį supjaustyti plonais gabalėliais. Nuplaukite ir nusausinkite bulves popieriniu rankšluosčiu. Lupimas yra neprivalomas, nors tai galite padaryti pagal pageidavimą.
2. Ištepkite lašinius ant lentos ir pagardinkite druska bei pipirais. Taip pat galite pagardinti kitais prieskoniais. Pavyzdžiui, kalendra, muskato riešutas, bazilikas ir kt.
3. Į kiekvienos riekės vidurį dėkite bulves. Pabandykite pasirinkti mažus, maždaug 3-4 cm skersmens gumbus.
4. Apvyniokite bulves šonine.
5. Po vieną ant viršaus suverkite bulves. Padarykite tai, kad bekonas nesisuktų. Vienam iešmui pakanka uždėti 5 gabalus. gumbai. Kad iešmai nesuliptų, pusvalandį pamirkykite juos vandenyje.
6. Iškirpkite foliją į lakštus, kurie tiks kebabo dydžiui, ir padėkite kebabą viduryje.
7. Bulves sandariai suvyniokite į foliją, kad neliktų tuščių dėmių. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite kebabus kepti pusvalandį. Pasirengimą patikrinkite mediniu dantų krapštuku. Perduokite gumbą tiesiai per foliją, jis turėtų lengvai įslysti. Patiekite po virimo, kol bulvės karštos. Bet jei jo nenaudojate iš karto, tada neišskleiskite jo iš folijos. Jis ilgai išliks šiltas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip kepti bulvių ir lašinių kebabus orkaitėje.
[media =
