Sumuštinis yra paprastas, patogus ir greitas patiekalas. Tačiau jūs taip pat turėtumėte mokėti jį skaniai virti. Išmoksime pasigaminti dešrelės ir sūrio su žolelėmis šedevrą. Žingsnis po žingsnio receptas su sumuštinio su dešra, sūriu ir žolelėmis nuotrauka. Video receptas.
Sumuštiniai ruošiami ant duonos, batono ar specialių mėsainių bandelių. Dietos atveju grūdų traškučiai laikomi pagrindu. Tačiau reikia nepamiršti, kad jie tinka tik šaltiems užkandžiams, jų nereikia kaitinti. Dešra ir sūris paprastai supjaustomi griežinėliais, rečiau tarkuodami, priklausomai nuo recepto savybių. Žalumynai dažniausiai naudojami švieži. Užkandžiai dažnai dedami su kitais produktais: pomidorais, agurkais, kiaušiniais, grybais … Kartais duona tepama bet kokiais paruoštais padažais: adžika, kečupu, majonezu, garstyčiomis. Skaniau, jei viską sumaišysite. Sumuštiniai yra paprasti ir daugiasluoksniai. Tuo pačiu metu jie visi paruošiami pažodžiui per kelias minutes ir suvalgomi dar greičiau. Sumuštinis bus skanesnis, jei duonos riekelę iš anksto išdžiovinsite skrudintuve arba pakepinsite keptuvėje, tai galima padaryti su sviestu. Jei norite, prieš patiekiant sumuštinį galima pašildyti mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje, kad sūris išsilydytų. Tokiu atveju gausite karštą sumuštinį.
Šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip padaryti paprasčiausią ir populiariausią sumuštinio versiją su dešra, sūriu ir žolelėmis. Puikiai tinka rytiniam patiekalui, vaikų vakarėliui, greitam užkandžiui, išsinešimui ar kelyje ir pan. Norėdami sutaupyti laiko, naudokite paruoštą supjaustytą duoną, o sumuštiniai su juo bus tvarkingesni ir sklandžiau. Jei pirkote įprastą duoną, supjaustykite ją ne labai storai, bet ir ne labai plonomis riekelėmis.
- Kalorijų kiekis 100 g - 199 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 5 minutės
Ingridientai:
- Duona - 1 skiltelė
- Kietasis sūris - 20 g
- Žalumynai (kalendra, bazilikas, petražolės) - kelios šakelės
- Pienas arba gydytojo dešra - 1 apvali skiltelė
Žingsnis po žingsnio paruoškite sumuštinį su dešra, sūriu ir žolelėmis, receptas su nuotrauka:
1. Iš duonos kepsnio supjaustykite tvarkingą, ne didesnį kaip 1 cm storio gabalėlį.
2. Iškirpkite tiesų apvalų dešros gabalėlį, nuimkite nuo jo vyniojimo plėvelę ir padėkite ant duonos. Jei norite, dešrelę galite šiek tiek apkepti keptuvėje iš abiejų pusių. Taigi sumuštinis bus labiau patenkintas, bet ir kaloringesnis. Apsvarstykite tai, jei išlaikote formą, norite numesti svorio ar pasiruošti vakarienei.
3. Sūrį supjaustykite plonomis 3-4 mm storio riekelėmis ir padėkite ant dešros.
4. Nuplaukite keletą šakelių ar žalumynų lapų, išdžiovinkite ir uždėkite ant sūrio. Sumuštinis su dešra, sūriu ir žolelėmis yra paruoštas ir galite pradėti ragauti.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti sumuštinių su dešra, sūriu ir žolelėmis.
