Niekas nenustebina svečių, kaip netikėti gastronomijos šedevrai, kai per 5 minutes nuo to, kas yra šaldytuve, surenk nuostabias brusketas. Gražu, skanu, greita. Žingsnis po žingsnio receptas su saldžios brusketos su obuoliais nuotrauka. Video receptas.
Pastaruoju metu kulinarijos svetainėse gausu įvairiausių bruschetta receptų. Nes tai paprasta, greita ir skanu! Be to, su italais turime daug bendrų kulinarinių nuostatų. „Bruschetta“yra puikus pasirinkimas lengvam, bet sotiam užkandžiui vakarėlyje su draugais, užkandžiui ir greitam pusryčiui su šeima. Pagrindinis ingredientas yra duona, alyvuogių aliejus ir česnakai. Šis užkandis turi keletą funkcijų ir geriausiai tinka alkio malšinimui.
Tokiems skrebučiams yra įvairių įdarų. Pradėkite nuo savo skonio nuostatų ir valgytojų pageidavimų. Čia galite saugiai atgaivinti drąsiausius kulinarinius derinius. Todėl bruschetta gali turėti išskirtinio užkandžio statusą ant šventinio stalo. Šiandien siūlau išbandyti šį bruschetta variantą, kuris įdomus, nes yra saldus. Produktų sudėtis iš esmės skiriasi nuo tradicinio, pažįstamo patiekalo. Čia nėra dešrų, sūrio, česnako, pomidorų, baziliko. Tačiau yra saldžių ir aromatinių obuolių. Paprastai tokie sumuštiniai patiekiami lėkštėse ir jie apdairiai uždengiami servetėlėmis, kad įdaras nebūtų atšiaurus ir neišdžiūtų. Svarbu sumuštinius paruošti prieš pat naudojimą, tada jie išlaikys savo skonį, o duona nespės sušlapti.
- Kalorijų kiekis 100 g - 202 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Duona - 1 skiltelė
- Obuoliai - 1 vnt.
- Alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis
- Bazilikas - 1 šakelė
Žingsnis po žingsnio paruoškite saldžią brusketą su obuoliais, receptas su nuotrauka:
1. Iš duonos kepsnio nupjaukite ploną maždaug 7 mm gabalėlį. Ant viryklės uždėkite švarią, sausą keptuvę ir įkaitinkite. Išdžiovinkite duoną iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.
2. Išimkite džiovintą duoną iš keptuvės ir padėkite ant lėkštės. Į arbatinį šaukštelį supilkite alyvuogių aliejų ir juo prisotinkite skrebučius.
3. Nuplaukite obuolį ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Specialiu peiliu nuimkite šerdį su sėklų dėže ir minkštimą supjaustykite skiltelėmis. Jei norite, galite nulupti. Ant džiovintos ir sviestu pateptos duonos dėkite obuolius. Jei pageidaujate, obuolius galima karamelizuoti keptuvėje aliejuje.
4. Sumuštinį papuoškite baziliko šakele ir patiekite saldžią brusketą su obuoliais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti brusketą su figomis, obuoliais ir sūriu. Julijos Vysotskajos receptas.
