Vištienos šlaunelės, troškintos ryžiais ir morkomis, yra puiki idėja sotiems pietums ar vakarienei visai šeimai. Pabandykite paruošti šį patiekalą pagal siūlomą paprastą žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Visiems tikrai patiks. Video receptas.
Vištiena su ryžiais visada yra nuostabus tandemas, kuris gali būti puikus pagrindas ruošiant kasdienį ar šventinį patiekalą. Šis receptas dažnai padeda, kai reikia greitai paruošti pietus ar vakarienę, o laiko labai trūksta. Vištienos šlaunelės, troškintos ryžiais ir morkomis, yra universalus vakarienės patiekalas, kuriame mėsa iš karto kepama su garnyru. Su tokiu maistu skani ir soti vakarienė visada garantuota! Tai gerai, nes galima pasiruošti iš anksto: išvirti ryžius ir apkepti šlaunis, o grįžus iš darbo produktus derinti ir šiek tiek troškinti.
Šį paprastą ir greitą patiekalą galima virti namuose orkaitėje, ant viryklės keptuvėje, daugiafunkcinėje viryklėje arba greitpuodyje. Visi terminio apdorojimo komponentai yra prisotinti vienas kito skoniais. Ryžiai yra prisotinti mėsos sultimis ir aromatu, tampa skanūs ir apetiški. Prieskoniai ir prieskoniai patiekalui suteikia pikantiškumo, o morkos suteikia ryškią spalvą. Norėdami gauti daugiau ryškumo, į mišinį galite pridėti konservuotų kukurūzų ar žirnių. Be vištienos šlaunų, galite naudoti vištienos krūtinėlę, kojas ar bet kurią kitą mėsą. O jei nėra ryžių, pakeiskite juos grikių, miežių ar kviečių kruopomis.
Taip pat žiūrėkite Skrudinta vištiena su morkomis kepimo rankovėje.
- Kalorijų kiekis 100 g - 164 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Vištienos šlaunys - 2 vnt.
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Morkos - 1 vnt. (didelis dydis)
- Prieskoniai plovui - 1 šaukštelis
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Augalinis aliejus - kepimui
- Ryžiai - 150 g
Žingsnis po žingsnio virkite vištienos šlaunis, troškintas su ryžiais ir morkomis, receptas su nuotrauka:
1. Ryžius supilkite į sietą ir nuplaukite po tekančiu vandeniu, gerai nuplaukite visą krakmolą. Tada jis bus trapus.
2. Ryžius suberkite į puodą, užpilkite 2–1 vandeniu, įberkite šiek tiek druskos ir padėkite ant viryklės.
3. Užvirus, sumažinkite ugnį iki minimumo ir 10 minučių virkite ryžius po uždarytu dangčiu. Jis padidins tūrį ir sugers visą vandenį į sėklą.
4. Nuplaukite vištienos šlaunis ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Susmulkinkite juos į 3-4 dalis.
5. Morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite 1 * 4 cm strypais.
6. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir padėkite vištienos šlaunis.
7. Įjunkite didelę ugnį ir kepkite juos iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių.
8. Į keptuvę įpilkite morkų.
9. Vištienos morkas pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Toliau kepkite juos ant vidutinės ugnies, kol beveik iškeps.
10. Virtus ryžius supilkite į sietelį ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Šis veiksmas papildomai išplauna iš jo krakmolo likučius, o ryžiai bus trupiniai.
11. Į keptuvę įpilkite plovo prieskonių ir žiupsnelį juodųjų pipirų.
12. Išmaišykite maistą, uždarykite dangtį, sumažinkite ugnį iki minimumo ir 10-15 minučių troškinkite vištienos šlaunis su ryžiais ir morkomis. Paruoštą patiekalą patiekite atskirai po virimo. Prie jo galite patiekti konservuotų maisto produktų ar šviežių daržovių salotų.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti ryžius su daržovėmis ir vištienos kojomis.
