Ar norite pagaminti neįprastą picą, paversdami ją įdomiu patiekalu? Tada pridėkite vieną detalę - apvyniokite dešras picos šonuose. Gausite sočią ir įdomią picą nauja forma.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Ir nors Italijoje dešros beveik niekada nenaudojamos picai, joms labiau patinka kumpis ir žalia rūkyta dešra, tačiau šį receptą galima šiek tiek pakeisti. Iš dešrelių pagaminęs skanius picos kraštus, patiekalas sužibs naujai. Tai patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jis puikiai atrodys namuose pietums ir vakarienei, taip pat papuoš stalą linksmų susibūrimų su draugais rate. Tokia pica puikiai atrodytų ant solo stalo. Tačiau jis puikiai dera ir su kitais Viduržemio jūros regiono patiekalais, pavyzdžiui, su graikiškomis salotomis. Be to, į pikniką galite pasiimti su savimi paruoštą picą ir pašildyti ant grotelių, tada ji bus dar skanesnė.
Rekomenduoju paimti pikantiško ir ryškaus skonio dešreles pagal receptą. Įprasti neveiks, kitaip pica atrodys neįdomi ir nuobodi. Ir jei toks kraštas visada daromas skirtingais būdais ir naudojant skirtingus produktus, tuomet galite nuolat pradžiuginti savo šeimą skaniu ir nauju maistu. Panašus receptas tikrai tinka dešrelių mėgėjams tešloje! Na, jūs galite keisti pagrindinį picos įdarą, kaip norite, arba pasirinkti siūlomą versiją žemiau.
- Kalorijų kiekis 100 g - 275 kcal.
- Porcijos - 1 pica
- Virimo laikas - 30 minučių (jei paruošta tešla)
Ingridientai:
- Tešla (bet kokia) - 300 g
- Dešros - 6-8 vnt. (priklausomai nuo dydžio)
- Kumpis - 300 g
- Pomidorai - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Česnakai - 3 gvazdikėliai
- Kečupas - 3 šaukštai
- Majonezas - 2 šaukštai
- Sūris - 200 g
Kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti picą su skaniu kraštu:
1. Kumpį supjaustykite kubeliais, juostelėmis ar griežinėliais. Pjovimo forma gali būti skirtinga.
2. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite 5 mm plonais žiedais.
3. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
4. Paruoškite tešlą. Susukite į apvalų sluoksnį ir sudėkite į formą. Tešla turi būti šiek tiek didesnio skersmens nei forma, t.y. kraštai turėtų šiek tiek pakabinti. Tešla gali būti bet kokia: sluoksniuota, mielinė, nerauginta ir kt. Tiks parduotuvėje pirktas ar iš tikrųjų virtas. Taip pat galite pasirinkti vieną iš siūlomų bandymų tipų, kuriuos anksčiau bendrinau svetainėje.
5. Dešreles tolygiai paskirstykite ant tešlos apskritimo, kaip parodyta nuotraukoje.
6. Išspauskite tešlą, uždengdami dešreles.
7. Siųskite ruošinį į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę 5-7 minutes, kad pagrindas šiek tiek paruduotų.
8. Iškeptą tešlą gausiai sutepkite kečupu ir pabarstykite smulkiai pjaustytu česnaku.
9. Ant viršaus paskleiskite smulkiai supjaustytus svogūnus.
10. Užpildykite picos vidų kumpiu.
11. Ant viršaus išdėliokite pomidorus ir užpilkite majonezu.
12. Viską apibarstykite gausiai sūriomis drožlėmis. Ir išsiųskite iškeptą picą į įkaitintą orkaitę dar 5-7 minutes, kad ištirptų sūris. Jei jums patinka sūrio pluta, tada laikykite picą kepsninėje 7 minutes, pirmenybę teikite sruogai ir ištirpusiai - 3-4 minutes. Po virimo picą valgykite karštą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti picą su dešrelėmis.
