Jei esate pasirengęs valgyti grikius su mėsa arba be jos, virkite ją nauja versija. Mėsa su grikiais ir slyvomis orkaitėje pasirodo labai skani, trapi, saldžiarūgštė ir malonaus pikantiško aromato. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Nedaug žmonių žino, kad grikiai yra tikri „drovūs“! Palyginti su kitais grūdais, jame yra mažai angliavandenių, todėl jis turi teisę būti vadinamas tinkamiausiu maistu žmonėms, norintiems sulieknėti. Taip pat grikiai suteiks šansų bet kokiam grūdų derliui, nes yra daug naudingų vitaminų ir mineralų, reikalingų organizmui palaikyti ir stiprinti. Tai geležis, kalis, fosforas, omega-3 riebalai, amino rūgštys. Dėl to grikiai tampa garnyro karaliene ir tiesiog mėgstama koše. Šios kruopos turėtų būti įtrauktos į pagyvenusių žmonių ir silpnos sveikatos meniu.
Tarp gausaus patiekalų, pagamintų iš grikių kruopų, sąrašo reikėtų pažymėti mėsą su grikiais ir džiovintas slyvas orkaitėje. Pabandykite virti grikius pagal siūlomą receptą, nes šis patiekalas vertas karalių! Džiovintų slyvų dėka patiekalas įgauna malonaus švelnaus saldumo, kuris įtikins net labiausiai užsispyrusį vaiką valgyti grikių košę. Kadangi šis maistas yra ypač naudingas vaikams. Kepta mėsa su grikiais ir slyvomis orkaitėje yra energijos šaltinis ir beveik visos būtinos medžiagos augančiam organizmui. Taip pat javai pagerina žarnyno judrumą ir padeda išvengti vidurių užkietėjimo.
Taip pat žiūrėkite, kaip mikrobangų krosnelėje išvirti trapias grikių košes.
- Kalorijų kiekis 100 g - 203 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 1 valanda 15 minučių
Ingridientai:
- Mėsa (bet kokia) - 800 g
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Slyvos arba džiovintos slyvos - 100 g
- Prieskoniai ir žolelės pagal skonį
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Grikiai - 200 g
- Sojų padažas - 2-3 šaukštai
Žingsnis po žingsnio kepkite mėsą su grikiais ir slyvomis orkaitėje, receptas su nuotrauka:
1. Rūšiuokite grikius, pašalindami akmenukus, dulkes ir nešvarumus. Supilkite jį į smulkų sietelį ir nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu. Kad grikiai būtų dar skanesni, keptuvėje pakepinkite nuplautus javus iki auksinės rudos spalvos. Kad grikiai būtų trapūs, jei prieš juos ruošdami, kruopas valandą pamirkykite šaltame vandenyje.
2. Mėsą nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nupjaukite visas plėveles su venomis, pašalinkite riebalų perteklių ir supjaustykite porcijomis. Jei naudojate šonkaulius (kiaulienos ar jautienos), supjaustykite juos į segmentus.
3. Grikius supilkite į kepimo indą ir tolygiai išlyginkite. Slyvas ar slyvas nuplaukite, išdžiovinkite servetėle ir ant viršaus uždėkite javus. Grikius pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
4. Įdėkite visą mėsą ant maisto.
5. Pagardinkite mėsą druska, juodaisiais pipirais ir mėgstamais prieskoniais pagal skonį. Tai gali būti muskato riešutas, saulėgrąžų apyniai, džiovintos žolelės, džiovinti česnakai ir tt Taip pat ant viršaus uždėkite nuplautas ir džiovintas slyvas.
6. Maistą užpilkite geriamuoju vandeniu, kad jis apsemtų visą maistą.
7. Uždarykite indą dangteliu arba maisto folija ir nusiųskite į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 45-60 minučių.
8. Jei norite, kad mėsa su grikiais ir slyvomis orkaitėje paruduotų, atidarykite indą likus 20 minučių iki pasiruošimo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti grikius su slyvomis.
