Puiki tešla naminiams koldūnams ir koldūnams, kuriuose yra tik du ingredientai, taps jūsų mėgstamiausia. Belieka tik išbandyti, ir tai visam laikui laimės jūsų meilę. Žingsnis po žingsnio nuotraukos.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptai
Jei jums patinka naminiai koldūnai ar koldūnai, tikriausiai susimąstėte apie tobulą tešlą. Jei dar neradote, pasidalinsime receptu su jumis. Ir jei turite puikų receptą, pasidalykite su mumis komentaruose.
Koldūnų ir koldūnų tešlą galima naudoti vienodai, svarbiausia, kad ji būtų gera - lengvai formuojama, nesušyla, kai užšąla, neplyšta kepimo metu. Galų gale, tai nėra malonus vaizdas, kai įdaras plaukioja puode atskirai nuo tešlos. Arba jums gali būti žinoma situacija, kai tešla išpūsta į maišelį, o viduje yra nedidelis mėsos gabalas. Su šia tešla galite pamiršti visus šiuos virtuvės „siaubus“.
- Kalorijų kiekis 100 g - 231 kcal kcal.
- Porcijos - 1 vnt
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Kefyras - 200 ml
- Miltai - 300-350 g
Žingsnis po žingsnio kefyro tešlos paruošimas koldūnams ir koldūnams
1. Tešlą pradėkime ruošti kaitindami kefyrą iki 35 laipsnių temperatūros. Tai labai lengva nustatyti net ir be termometro. Įmerkite mažąjį pirštą į kefyrą - ar patogi temperatūra? Taigi jūs pašildėte kefyrą iki reikiamo taško.
2. Dabar į tešlą įpilkite miltų. Nemaišykite visų miltų iš karto.
3. Įpilkite ją palaipsniui maišydami tešlą šakute ar šaukštu apskritime. Kai tešla tampa tiršta ir maišyti ją šaukštu nėra praktiška, tada mes minkome tešlą ant stalo.
4. Gerai minkykite tešlą ant stalo paviršiaus, palaipsniui įpilkite miltų, kol tešla nustos lipti prie rankų, tačiau ji neturėtų būti sandari. Todėl prieš dėdami naują porciją miltų, gerai išminkykite tešlą. Dabar tešlą susukame į maišelį arba tiesiog uždengiame švariu virtuviniu rankšluosčiu.
5. Po 40 minučių tešlą galite naudoti kaip nurodyta. Sėkmės su koldūnais ir koldūnais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1) Subtili ir skani tešla koldūnams ir koldūnams
2) Ideali tešla koldūnams ir koldūnams
