Receptas visiems, pamišusiems dėl kokoso skonio. Kepkite sausainius su šviežiais kokoso drožlėmis ir sausainių trupiniais ir mėgaukitės subtiliu skoniu!
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptai
Mano šeima mėgsta kokoso skonio desertus! Taigi nusprendžiau jiems pagaminti ypatingą skanėstą: sausainius iš šviežių kokoso drožlių ir sausainių trupinius. Šie pyragaičiai gali būti paruošti iš paprasto sausainių pyrago likučio, kurio niekas negalėjo išmokti, arba galite specialiai iškepti paprastą sausainį. Sausainiams geriau naudoti šviežius kokoso drožles, bet galima naudoti ir sausą kokosą. Patys sausainiai iškepa labai greitai. Išbandykite šį receptą ir įsitikinkite, kad skonis tikrai nepakartojamas!
- Kalorijų kiekis 100 g - 329 kcal kcal.
- Porcijos konteineryje - 5
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Granuliuotas cukrus - 70 g
- Kokoso drožlės - 50 g
- Sausainių traškučiai - 50 g
- Kiaušinio baltymas - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio ruošiami sausainiai iš šviežių kokoso drožlių ir sausainių trupinių
1. Sumaišykite sausainių trupinius ir šviežius kokoso drožles.
2. Įpilkite cukraus. Jo kiekį galite nustatyti patys, tik nepamirškite, kad sausainių trupiniai savaime yra saldūs. Nepersistenkite su saldumu.
3. Sumaišome visus komponentus kartu.
4. Įmuškite kiaušinio baltymą. Šiame slapukų variante nereikia plakti baltymų į putas.
5. Išminkykite sausainių tešlą. Viską gerai išmaišykite, kad kempinės trupiniai būtų įmirkyti baltymuose.
6. Iš tešlos atskirkite mažus graikinio riešuto dydžio gabalėlius, suformuokite rutuliukus, paskleiskite ant pergamento. Kepame sausainius formoje arba ant kepimo skardos 200 laipsnių orkaitėje. Neatidarykite durelių, kol slapukai yra viduje.
7. Kepimo metu tešlos rutuliai išsisklaidys ir įgaus apvalius sausainius, kurių skersmuo yra centimetras 4. Kai sausainiai taps skaniai aukso rudos spalvos, tai užtruks ne ilgiau kaip 15 minučių. Išjunkite orkaitę ir išimkite kepinius.
8. Iš šviežių kokoso drožlių ir sausainių trupinių pagaminti sausainiai yra paruošti. Patiekite su pienu, arbata ar bet kokiu kitu pasirinktu gėrimu. Gero apetito.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1) Kaip padaryti kokoso sausainius be miltų
2) Skanūs kokoso roche kokoso sausainiai
