Ieškote lengvo skanių kepinių recepto? Tada tu čia. Paprasta ir skani grietinė ant trapios tešlos yra desertas, su kuriuo gali susidoroti net pradedantysis virėjas!
Lengvų sūrio pyragų mėgėjams siūlau pasigaminti paprastą ir skanią grietinę su trapios tešlos tešla. Iš pirmo žvilgsnio šie pyragaičiai gali atrodyti sudėtingi, tačiau iš tikrųjų receptas yra tikrai paprastas ir prieinamas, rezultatas - kvapnus ir labai subtilus desertas. Tačiau prieš padėdami grietinę ant stalo, turėsite palaukti kelias valandas po jos paruošimo - šie pyragaičiai turi stovėti šaldytuve, kad pasiektų norimą konsistenciją. Svarbiausias grietinės privalumas yra tas, kad ji paruošta iš paprasčiausių produktų, kuriuos galima rasti bet kuriuose namuose.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti biskvitą su limonadu su varške ir grietine.
- Kalorijų kiekis 100 g - 178 kcal.
- Porcijos - 4 žmonėms
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 4 vnt.
- Kvietiniai miltai - 150 g
- Kepimo milteliai - 3/4 šaukštelio.
- Cukrus - 120 g
- Sviestas - 100 g
- Kukurūzų krakmolas - 40 g
- Vanilinis cukrus - 20 g
- Grietinė - 400 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite paprastą grietinę ant trapios tešlos-receptas su nuotrauka
Deserto pagrindui paruošime įprastą trapią tešlą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite atvėsintą sviestą ir miltus. Pirmiausia persijokite miltus ir į juos įpilkite kepimo miltelių. Sumaišykite ingredientus ir gaukite trupinius primenantį tešlos pagrindą.
Atskirkite vieną trynį, įpilkite į smėlio trupinius ir minkykite minkštą trapios tešlos pyragą.
Padalintoje formoje, kurioje gaminsime grietinę, paskleidžiame tešlą ir suformuojame pagrindą žemomis pusėmis. Šono aukštis priklauso nuo formos dydžio: jei ji yra gana didelė, apie 22 cm, kaip mano, tada grietinės užpildo tūris bus paskirstytas ant jo ne labai storu sluoksniu, todėl labai didelis šonų nereikia. Jei forma maža - 15–17 cm, tada grietinė bus aukšta, vadinasi, trapios tešlos šonus reikia suformuoti aukščiau.
Bet kokio riebumo grietinę, 3 kiaušinius ir baltymus, cukrų, vanilę, taip pat kukurūzų krakmolą, sumaišykite maišytuvo dubenyje ir plakite iki vientisos masės. Jei naudojate šluotelę, pirmiausia gerai išplakite kiaušinius ir cukrų, tada įpilkite likusių ingredientų.
Supilkite grietinės įdarą ant smėlio deserto pagrindo.
Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40 minučių. Pasibaigus šiam laikui, įdaras turi būti iškeptas kraštuose, o centre-per mažai, tarsi drebantis, konsistencijos panašus į želė.
Leiskite grietinei visiškai atvėsti, neišimdami iš formos, ir nusiųskite į šaldytuvą 3-4 valandoms. Per tą laiką desertas pakankamai atvės ir subręs.
Papuoškite grietinę pagal savo skonį - su šaldytomis ar šviežiomis uogomis, tarkuotu šokoladu ar vaisių gabalėliais.
Neįtikėtinai švelni ir sultinga, paprasta ir skani grietinė su trapios tešlos tešla yra paruošta. Patiekite su kava, arbata ar kakava ir mėgaukitės išskirtiniu šių kepinių skoniu. Gero apetito!
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašų receptus
Grietinės vyšnių pyragas - skaniausias
