Jei neturite laiko paruošti vakarienės, naudokite šaldytą tešlą ir gaminkite picą su mėsa ir pomidorais. Tai gana paprastas ir greitas patiekalas, kurį mėgsta beveik visi.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Ruošiant picą, daug dėmesio reikėtų skirti jos pagrindui. Kadangi galutinis patiekalo rezultatas priklauso ne tik nuo naudojamo įdaro, bet ir nuo pačios tešlos. Žinoma, tešlą galite pasigaminti patys, tačiau tai užtruks mažiausiai valandą laiko, o tai netinka visoms šeimininkėms. Todėl siūlau pirkti arba paruoštą picos pagrindą, arba šaldytą mielinę tešlą. Tačiau šiuos produktus reikėtų pirkti tik geros kokybės ir žinomo gamintojo. Tada gatavo patiekalo skonis niekuo nesiskirs nuo savarankiškai paruoštos tešlos.
Be to, pica gali būti gaminama ne tik iš mėsos ir pomidorų. Į įdarą taip pat galite įdėti grybų, alyvuogių, paprikų, šaltos mėsos ir visko, kas jums patinka. Šis patiekalas visiškai neturi jokių apribojimų renkantis įdarui skirtus ingredientus. Todėl galite duoti laisvę savo vaizduotei, paversdami banalų maisto gaminimo procesą tikru kūrybiškumu. Svarbiausia čia nebijoti eksperimentuoti, nes kartais neįprasčiausi užpildymo produktų deriniai gali paversti paprastą picą nuostabiu kulinariniu šedevru!
Bet kokį picos produktą pasirinksite, yra vienas nepakeičiamas ingredientas, kurio yra visuose jo variantuose - tai sūris. Be jo pica jaučiasi kaip paprastas pikantiškas pyragas. Todėl niekada nepamirškite apie šį komponentą, kurio įvairovė gali būti tokia, kokia jums labiausiai patinka.
- Kalorijų kiekis 100 g - 193 kcal.
- Porcijos - 8
- Virimo laikas - 20 minučių, plius papildomas laikas tešlai atšildyti
Ingridientai:
- Šaldyta mielinė tešla - 1 kg
- Rūkyta vištienos filė - 1 vnt.
- Pomidoras - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Sūris - 200 g
- Česnakai - 3-4 gvazdikėliai
- Majonezas - 100 g
- Kečupas - 100 g
- Stalo actas 9% - 2 šaukštai
- Cukrus - 1 šaukštelis
Kepkite picą su mėsa ir pomidorais
1. Ruošdami picą, žinoma, pradėkite nuo tešlos atšildymo. Daryk teisingai, t.y. pirmiausia įdėkite tešlą į šaldytuvą 1 valandai, o tada atšildykite kambario temperatūroje.
Kai tešla tampa minkšta, išimkite ją iš pakuotės, padėkite ant kepimo skardos arba bet kokia patogia forma ir nusiųskite kepti orkaitėje 7 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
2. Kol tešla tirpsta, marinuokite svogūnus. Norėdami tai padaryti, nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite į gilią lėkštę. Užpilkite šiltu vandeniu, actu ir įpilkite cukraus. Palikite svogūną marinuotis, retkarčiais pamaišydami. Šiltas vanduo reikalingas norint nužudyti aštrumą ir kartumą.
3. Tuo tarpu kol svogūnai marinuojami ir tešla kepama orkaitėje, paruoškite likusius įdarui skirtus ingredientus. Rūkytą vištienos filė supjaustykite maždaug 1 cm kubeliais. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite žiedais, sutarkuokite sūrį ant rupios trintuvės, o česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
4. Po 7 minučių išimkite tešlą iš orkaitės, tai bus beveik padaryta. Gausiai aptepkite kečupu, pabarstykite česnaku ir marinuotais svogūnais.
5. Ant viršaus uždėkite pomidorų žiedus.
6. Vištienos mėsą tolygiai paskirstykite ir apšlakstykite majonezu.
7. Viską sukrėskite su tarkuotu sūriu ir nusiųskite picą į orkaitę 7-10 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Paruoštą patiekalą galite patiekti iškart po virimo. Jei jums liko pica su nevalgyta mėsa ir pomidorais, laikykite ją šaldytuve ir pašildykite mikrobangų krosnelėje.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą: Picos mišinys su mėsa ir dešra.
