Kiaušinienė su pipirais yra labai sveikas, lengvai ir greitai paruošiamas patiekalas. Norėdami jį paruošti, pakanka minimalių pastangų ir gausite skanius, sočius ir gražius pusryčius, kuriuos visi šeimos nariai mielai pamatys.
Paruošto patiekalo nuotrauka Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kiaušinienė yra vienas lengviausių ir greičiausių patiekalų. Juk nėra nieko lengviau, nei kepti kiaušinį keptuvėje. Be to, yra daug kiaušinienės variantų, pridedant daržovių, o tai šeimininkėms suteikia didžiulį dirvą kulinarinei vaizduotei. Pavyzdžiui, keptuvėje galite kepti kiaušinį su pomidorais, dešra, bulvėmis, malta mėsa, grybais. Arba galite virti kiaušinienę su pipirais ir kepti orkaitėje.
Toks įspūdingas ir ryškus maistas gali būti patiekiamas ne tik pusryčiams, bet ir gali būti nuostabus įdomus šventinis patiekalas ant šventinio stalo. Pagal šį receptą saldžiosios paprikos gali būti naudojamos visiškai bet kokia spalva - raudona, žalia ar geltona. Taip pat galite keisti kiaušinienės įdarą, pridėdami arba pakeisdami skirtingais produktais. Pavyzdžiui, krevetės, dešrelės ar malta mėsa puikiai derės su šiuo keptu kiaušiniu.
Be to, yra daug panašių variantų, kaip virti kiaušinienę. Galite jį išlaisvinti iš minkštimo ir kepti kiaušinį duonos gabalėlyje, pomidoruose, bulvėse, baklažanuose ir net dešrelėse. Svarbiausia čia yra sujungti vaizduotę ir jūs galite nuolat papildyti savo kulinarijos knygą naujais receptais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 145 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Saldžiosios paprikos - 1 vnt.
- Pomidoras - 1 vnt.
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Česnakai - 1 skiltelė
- Kietasis sūris - 50 g
- Druska - 1/4 šaukštelio arba pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis arba pagal skonį
Keptų kiaušinių kepimas pipiruose
1. Nuplaukite saldžiąsias paprikas ir perpjaukite per pusę. Pašalinkite šerdį su sėklomis, bet nenupjaukite uodegos, kitaip kepimo metu pipirai praras savo formą ir iš jos ištekės kiaušiniai. Įdėkite pipirus ant kepimo skardos, kuri siunčiama kepti orkaitėje 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
2. Tuo tarpu kol paprikos kepa, paruoškite įdarą. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite mažais kubeliais.
3. Česnaką nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
4. Į gilią lėkštę dėkite smulkintą pomidorą, smulkintą česnaką, tarkuotą kietąjį sūrį ir įmuškite kiaušinį. Pagardinkite maistą druska ir pipirais pagal skonį.
5. Sumaišykite visą maistą, kad jis tolygiai pasiskirstytų.
6. Po 10 minučių iškepusius pipirus išimkite iš orkaitės. Per tą laiką jie turėtų įgyti pusiau minkštą konsistenciją. Jie bus visiškai paruošti kartu su kiaušinių mišiniu.
7. Į paprikas įpilkite kiaušinių masės, kad ji iš jos neištekėtų.
8. Nusiųskite kiaušinius kepti orkaitėje 5-7 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Paruoštą patiekalą nedelsdami patiekite su šviežios duonos riekute.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip kepti keptus kiaušinius aitriosiose paprikose ant ugnies ar ant grotelių:
