Kalėdinis morkų ir imbiero pyragas su graikiniais riešutais yra skanus, aštrus ir aromatingas. Tai ypač gerai per Naujųjų metų šventes. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Ar norite gaminti ką nors saldaus ir nepažeisti savo figūros? Tada atkreipkite dėmesį į nuostabų morkų pyragą. Jei skeptiškai žiūrite į morkų saldumynus, esu tikras, kad suvalgę gabalėlį šio pyrago, jūs persigalvosite. Kalėdų morkų ir meduolių su graikiniais riešutais receptas yra ne tik prieinamas, bet ir lengvai pagaminamas. Kepiniai yra vidutiniškai drėgni ir labai sultingi. Ir prieskonių dėka morkų skonis visiškai išnyksta, o tai desertui suteikia nepaprasto skonio. Jei vaišinsite savo svečius šiuo kulinariniu šedevru, niekas neatspės, kad pagrindinis kepimo ingredientas yra morkos.
Gatavą pyragą galima patiekti tokį, koks yra, arba supjaustyti į du plonesnius pyragus ir aptepti grietine arba kremo kremu. Tada gausite tikrą gimtadienio tortą. Pyragą galite kepti ne tik stačiakampio formos, bet ir ovalo formos, apvalios arba su skylute. Tai taip pat gali būti vienas didelis arba mažas porcijos keksiukas.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti šokolado ledų moliūgų bandelių.
- Kalorijų kiekis 100 g - 459 kcal.
- Porcijos - 1 keksiukas
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Miltai - 200 g
- Morkos - 180 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Malti imbiero milteliai - 1 šaukštelis
- Cukrus - 160 g arba pagal skonį
- Soda - 1 šaukštelis
- Graikiniai riešutai - 50 g
- Augalinis aliejus - 150 ml
Žingsnis po žingsnio kalėdinių morkų ir imbiero pyrago su graikiniais riešutais paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.
2. Graikinius riešutus lengvai nusausinkite švarioje ir sausoje keptuvėje ir susmulkinkite į mažesnius gabalėlius. Vietoj graikinių riešutų galite naudoti migdolus, lazdyno riešutus, anakardžius, žemės riešutus, pistacijas …
3. Dubenyje sumaišykite morkų drožles su kapotais riešutais ir imbiero milteliais. Į šią masę galite pridėti bet kokių kitų aromatinių prieskonių: kardamono, cinamono, migdolų miltų, citrusinių vaisių žievelės.
4. Maistą gerai išmaišykite ir dubenį atidėkite į šalį.
5. Kiaušinius nuplaukite ir turinį supilkite į dubenį.
6. Kiaušinius šiek tiek paplakite ir įberkite cukraus. Toliau plakite juos iki purumo ir padvigubinkite tūrį.
7. Į kiaušinių masę supilkite augalinį aliejų ir išplakite produktus mikseriu iki vientisos masės.
8. Į skystą pagrindą supilkite miltus ir perkoškite per smulkų sietelį. Miltai bus praturtinti deguonimi, o kepiniai bus švelnesni.
9. Į tešlą įpilkite soda ir vėl gerai išmaišykite.
10. Tešlą sumaišykite su morkų drožlėmis.
11. Paimkite maišytuvą su šluotelės priedais ir maišykite tešlą iki vientisos masės, kad ji tolygiai pasiskirstytų.
12. Tešlą dėkite į kepimo indą ir tolygiai išlyginkite.
13. Siųskite pyragą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 40 minučių, kol suminkštės ir taps auksinės rudos spalvos. Jei bijote, kad pyragas nebus iškepęs, tuomet pasiruošimą patikrinkite pradūrę medinį pagaliuką, jis turėtų būti švarus, nelipdamas. Jei norite, apibarstykite kalkių morkų-imbiero pyragą su graikiniais riešutais cukraus pudra arba glajumi.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti aštrų morkų pyragą. kalėdinis keksas.
